Qu'est-ce que le miel?

Même dans les endroits où les plantes à miel poussent (Kazakhstan, Asie centrale, Bachkirie) le miel est assez rare. Par conséquent, il est peu probable qu'il puisse le rencontrer sur les tablettes des marchés locaux. Mais il est commandé par l'intermédiaire d'amis, de parents ou simplement acheté via Internet. Bien sûr, la dernière option est assez risquée si vous n'avez pas encore essayé le miel naturel.

Cette variété est intéressante en goût et en composition., d'autant plus que le miel est une plante médicinale. Mérite donc une attention particulière. Il appartient au miel "blanc", car après le sucre est blanc.

Miel Acoustique: Goût et Couleur

Après le pompage, le miel d'acura est presque transparent. Confit rapidement. Après cela semblable à la crème ou à la crème glacée avec une teinte jaunâtre.

Ce miel est pour ceux qui n'aiment pas les arômes vifs, riches et vifs. Cette variété est une alternative pour les personnes qui, en principe, ne sont pas des amoureux du miel, mais sont attirées par l'utilisation d'un produit apicole. L'odeur subtile des herbes florales est juste pour eux.

Le goût est tendre, pas écoeurant, avec une aigreur à peine perceptible. Il est mangé avec plaisir par les enfants et les adultes.

Après la cristallisation, il acquiert une structure à grain fin., facilement râpé avec une cuillère et coupé avec un couteau.

Ingrédients: vitamines et minéraux

Le miel acoustique contient une grande quantité de vitamines et de minéraux.

90 à 92% de celle-ci pénètre immédiatement dans le sang.

La composition est la suivante:

Les glucides contiennent la moitié du fructose et un tiers seulement - du glucose. Cela permet à cette variété de miel d'être mangée par des patients diabétiques.

Par teneur en calories, il est comparable au bœuf. Les oligo-éléments sont le fer, le manganèse, le chrome, le fluor, le cuivre, le zinc et autres. De plus, des acides aminés essentiels sont présents. Contient dans sa composition acide ascorbique, vitamines du groupe B, vitamines K et E et autres. Avec contre-indications de ce type de miel peut être trouvé ci-dessous.

Propriétés utiles du miel de Bachkir

Le miel aigu peut être consommé par les diabétiques sans nuire à la santé. Parce qu'il contient une petite quantité de calories par rapport aux autres variétés, Cette délicatesse peut être consommée, et n'ayez pas peur de prendre du poids en excès.

Pendant la saison morte, lorsqu'il y a un manque d'éléments nutritifs dans les produits, il nous aidera, car une période riche en temps reste riche en composition.

Le miel aide à récupérer après le surmenageet calme également le système nerveux.

Parfois, le miel d’Acura est appelé femelle parce qu’il est utilisé en cosmétologie. Les masques, qui incluent cette variété, rendent la peau fraîche et les cheveux soyeux et forts.

Tout le monde connaît les propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques du miel, qui aident à guérir les plaies. Pour ce faire, il est appliqué directement sur la plaie ou la gaze pré-imposée. En relation avec de telles propriétés Bashkir le miel est utile à manger, lentement, de sorte que la douce masse enveloppe la cavité buccale. S'il y a des blessures dans la bouche, le miel les guérira sûrement. Dans le même temps, il y a un arrière-goût agréable.

Contre-indications et dommages

Le miel aigu n'est pas recommandé pour manger des personnes souffrant d'allergies. Avant d’utiliser cette variété, bien que la composition contienne beaucoup de fructose, il est toujours conseillé aux patients atteints de diabète sucré de consulter un médecin.

S'abstenir de donner du miel aux enfants de moins de deux ans. Mais, contrairement aux autres variétés, les adolescents peuvent en manger sans crainte, car cette délicatesse ne provoque pas de réaction allergique, telle que sainfoin, châtaigne ou miel de viol. Le tarif journalier pour un adulte peut également être augmenté. Si d'autres variétés sont consommées à raison de 80 à 90 g, cette friandise peut être consommée jusqu'à 120 g pendant la journée.

À propos de la plante de miel

Le miel de ce genre de miel est psoralea osseuse, qui s'appelle souvent akkuy. D'où le nom de miel. C'est une mauvaise herbe qui pousse au Kazakhstan et en Asie centrale..

Il fleurit avec des fleurs bleues en mai - juin. La plante est considérée comme médicinale. Cela fait partie de certains médicaments anti-calvitie. Contient beaucoup d'huiles essentielles.

En tant que plante de miel, il présente des qualités modérées.. Mais grâce au goût et à la composition spécifiques, les apiculteurs sortent volontiers leurs ruchers pour recueillir le nectar.

Conditions de stockage

Le miel d'acacia est rapidement confit. Cela ne signifie pas que, en raison d'un tel indicateur, cette variété doit être qualifiée de “mauvaise”. Les propriétés utiles après la cristallisation ne sont pas perdues.. Pour les conserver plus longtemps, le miel est stocké à une température positive de 4 à 18 degrés.

Il n'a également aucune place dans le réfrigérateur. Les basses températures nuisent à la structure et à la disponibilité des vitamines.. Lieu de stockage, choisissez un balcon, un sous-sol, une autre pièce.

Les conditions de stockage importantes sont la température (mentionnée ci-dessus), humidité relative de l'air (60%), l'absence de lumière solaire sur le miel. Vous pouvez même le cacher dans une pièce sombre.

Quelles sont les principales maladies de ce type de miel?

Le miel aigu est recommandé pour l'anémie car il augmente les taux d'hémoglobine.. Ce produit favorise l'élimination des substances toxiques du corps. Le miel est utilisé pour les maladies respiratoires aiguës, la bronchite.

En raison de ses propriétés antibactériennes effet positif sur la fonction intestinale, rétablissant la microflore. La solution de cette variété aide les femmes à traiter l'érosion du col utérin, le muguet.

Il peut également être utilisé sous forme de lotions et de compresses pour les coupures, les rhumatismes. Le miel nettoie parfaitement la peau, ne sèche pas et ne la nourrit pas, élimine l'acné.

Le miel d'acacia en tant que produit apicole a un effet bénéfique sur le corps humain. Il 100% respectueux de l'environnement. Heureusement, les gens n'ont pas encore trouvé de moyen de modifier génétiquement les abeilles. Par conséquent, nous pouvons continuer à profiter de ce produit naturel comme aide pour les médicaments, ainsi que de manger comme un plat séparé.