Le miel de trèfle mérite une attention particulière car il a propriétés uniques dues à la composition chimique, vitamines, autres substances entrant dans sa composition. C'est très courant aux USA. En plus, c'est très bon.
Se réfère à ce qu'on appelle le miel blanc, car il a une couleur claire après pompage. Il est considéré comme du miel de haute qualitéqui assure sa popularité parmi toutes les catégories d'âge. Il est utilisé avec du thé, de l'eau, du lait et sous sa forme pure.
Par lui-même trèfle plante médicinale. Par conséquent, le miel du nectar de ses fleurs ne fait qu’améliorer les effets positifs sur le corps humain.
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Goût et couleur
Après pompage le miel devient ambré, presque blanc. Après cristallisation, comme une crème fouettée ou une glace. avec une teinte rosâtre. L'arôme est agréable et dégage une odeur de vanille distante. Le goût du miel provenant d'un trèfle blanc est plus prononcé que celui du jaune. Il est doux, mais pas écoeurant. La finale est longue.
Cristallise rapidement, quelques mois après le pompage. Cet indicateur varie en fonction des conditions de stockage. Après saccharification sa structure est à grain grossier, la couleur devient presque blanche.
Ingrédients: vitamines et minéraux
Le fructose est contenu en quantité suffisante pour le recommander aux patients souffrant de diabète. Ce miel est facilement absorbé par le corps. Environ 90% de celui-ci pénètre dans le sang immédiatement après l'administration. La composition est la suivante:
| La composition | % |
|---|---|
| Fructose | 40 |
| Le glucose | 36 |
| Eau, polysaccharides, saccharose, cendres, acides organiques, autres substances | 24 |
100 g de mélilot contiennent 80 grammes de glucides et 1 gramme de protéines.
Des oligo-éléments: manganèse, cuivre, zinc, fluor, chrome et autres.
Dans la composition de ce miel est environ trois cents minéraux et oligo-éléments. La présence d'acides aminés essentiels donne plus de valeur à cette qualité. Contient dans sa composition acide ascorbique (vitamine C), vitamines du groupe B, vitamines K et E et autres.
Calorie au miel. 100 g du produit contiennent 312 kilocalories.
Propriétés utiles du miel de mélilot
Miel de trèfle particulièrement utile pendant les périodeslorsque le corps humain est affaibli par la maladie, la chirurgie, le manque de vitamines en période automne-hiver et hiver-printemps. Pour la prophylaxie il est pris deux fois par jour - à jeun, le matin et le soir avant de se coucher.
Ce genre de miel utile à utiliser après des charges importantes, car son contenu calorique aide dans les plus brefs délais à rétablir le courant. Avec plaisir et bénéfice ils mangent cette douceur avec le thé.
Ça aide contre le surmenage. Les propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires du miel de melon aident à faire face à de nombreuses maladies, à guérir les plaies. Son Il est recommandé d'utiliser pour améliorer la lactation.. Il est utilisé en médecine, en cuisine, en cosmétologie.
Contre-indications et dommages
Le miel de mélilot n'est pas recommandé aux personnes allergiques aux produits de l'abeille et aux légumineuses. Les patients diabétiques ont intérêt à consulter un médecin avant utilisation.
Besoin s'abstenir de donner du miel sucré aux enfants de moins de deux ans. Il est également contre-indiqué pour son utilisation excessive. Indemnité journalière pour un adulte - 90-120 g. Pour la prophylaxie manger suffisamment pour 70-80 g. Le miel lui-même ne peut pas être appelé un médicament dans sa forme pure. Mais comme il contient un grand nombre d’oligo-éléments, de vitamines et d’autres nutriments, vous devez l’utiliser à bon escient.
Miel Melilot - herbe vivace
Le miel pour cette variété de miel est un trèfle blanc et jaune. C'est une plante herbacée vivace.Distribué dans de nombreux pays du monde. Il fleurit de juillet à septembre. En raison de la longue période de floraison, les abeilles peuvent prendre du nectar en grande quantité. À l'état sauvage, il se rencontre le long des routes, à la périphérie des champs, à la lisière de la forêt.
De 1 hectare à 300 kg de miel sain. Dans le même temps, le trèfle sauvage donne moins de nectar, culturel - plus. Les conditions idéales pour un pot-de-vin sont un temps ensoleillé avec des précipitations occasionnelles. Pendant les périodes sèches, le retour du nectar tombe. Re-floraison possible après la tonte. Par conséquent, en septembre, des abeilles travaillent également près de cette usine à miel. Les propriétés médicinales de cette plante sont décrites dans la vidéo.
Conditions de stockage
Peu importe comment vous stockez le miel doux, il rapide sucré. Il n'y a rien de mal à cela. C'est sa spécificité. Les propriétés utiles ne disparaissent pas. Mais si vous voulez vous régaler dans une consistance fluide et extensible, faites vite. Pour cela, il y a un mois ou deux après le pompage.
Humidité de l'air de préférence conservés autour de 60%. Il est conseillé de ne pas faire de miel au soleil, car la lumière directe du soleil a un effet négatif sur sa structure. Il est préférable de conserver le miel sucré dans des bocaux et des bouteilles en verre.
Quelles sont les principales maladies traitent, propriétés médicinales?
Miel de trèfle aide avec toutes les maladies respiratoires aiguës et pulmonaires. Il est important de l’utiliser sous sa forme pure et non diluée.
Cette variété a des propriétés diurétiques.Cela signifie que c'est utile pour ceux qui souffrent de maladies rénales. Grâce à ses propriétés antibactériennes, il a un effet bénéfique sur le travail des intestins, restaurant la microflore.
Après la prise, un effet sédatif est observé. Il est donc utile aux personnes souffrant de névrose de le prendre le matin et le soir.
Il peut également être utilisé sous forme de lotions et de compresses pour les coupures, les rhumatismes. Il nettoie parfaitement la peau et la nourrit. Par conséquent, en cosmétologie est utilisé dans la composition de certaines pommades et crèmes. Le miel ne dessèche pas la peau et nettoie l'acné, bouillit.
Le miel de trèfle doux est très sain et savoureux.. Aux États-Unis, ses ventes atteignent 30% du volume total de miel.Chez nous, ce n'est pas si commun. Les apiculteurs l'apprécient pour le goût unique et les propriétés curatives.
Contre-indications, patients hypertendus, il est utile pour ceux qui ont des reins malades. J'ai les deux et que dois-je faire? Est-il possible d'utiliser ce miel en particulier ou est-il préférable de prendre soin de vous? En général, est-il possible d'utiliser du miel dans mon cas?
Elena, dans votre cas, il est préférable de consulter un médecin.