Cépages Lydia a conquis l’amour des vignerons pour son goût si particulier, sa facilité de culture, son entretien et sa polyvalence. Les raisins de ce cépage sont d'excellents vins au goût exquis. Ils se consomment de jus de fruits frais pressés, de compotes et de confitures cuites. Et en plus de la lidia, le vin peut être obtenu à partir d'excellentes variétés - Chardonnay et cabernet sauvignon.
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Description et caractéristique du grade du grade du lidiya
Commençons par une description du formulaire.Cette variété est apparue grâce au travail des obtenteurs qui ont planté sur le cépage sauvage Vitis labrusca, résistant aux maladies fongiques, la variété Vitis Vinifera. En conséquence, un nouveau cépage est apparu, qui a immédiatement gagné en popularité en Europe, la Transcaucasie.
Les raisins résistent à des températures aussi basses que -20 degrés et ont une forte immunité aux maladies fongiques. Appartient aux variétés de mi-saison. La durée de maturation des fruits est de 155–158 jours. Le buisson est épais, la vigne est de couleur marron clair. Les feuilles sont vertes, faiblement disséquées, recouvertes au verso d'une légère trace de feutre. Le buisson contient 82% de pousses de fruits, donnant chacune 2 mains. Brosses matures de petite taille, le poids de chaque brosse est de 100-110 grammes.
La forme de la brosse est cylindrique, la densité est friable. Les baies sont rose-violet, de forme ovale-circulaire. Le poids de chaque baie est de 3 à 4 grammes. Les baies ont un merveilleux arôme caractéristique de cette variété. Le goût des baies sucrées à la fraise. La peau est dense. Contient 18-19% de sucre.
Avantages et inconvénients
Les avantages de cette variété sont:
- haut rendement - 120 centners par hectare;
- auto-pollinisation;
- forte immunité aux maladies;
- propriété de résistance au gel;
- les baies résistent à une humidité élevée;
- adapté au transport
- avantages pour le corps humain.
Parmi les inconvénients de la variété, on peut citer:
- absence d'immunité contre la lésion de phylloxéra;
- avec une faible teneur en fer dans le sol se développe une chlorose;
- nécessite de poursuivre et de craquer;
- à la fin de la récolte est sujet à l'effritement
- mal au corps lorsque le vin mal préparé.
Caractéristiques de la croissance
Un endroit pour cultiver ce cépage doit être ensoleillé, uniformément éclairé par les rayons de tous les côtés. La vigne doit être protégée du vent, l'attachement des baies à la main étant faible et les fortes rafales de vent pouvant secouer les baies mûres. Le sol pour la croissance doit bien laisser passer l'air et l'humidité. Cependant, la présence d'eaux souterraines devrait être à au moins 1,5 mètre de la surface du sol.Pousse bien sur les sols noirs et limoneux.
Les fosses pour la plantation des raisins doivent être préparées à l'avance, car elles doivent rester debout pendant plusieurs semaines. Si la plantation de printemps, la fosse peut être préparée à l'automne. Il est nécessaire de creuser un trou de 90 cm de diamètre et de 90 cm de profondeur.Sélectionnez le sol dans le trou et versez de l'argile dans le fond pour créer une couche de drainage. Pour améliorer le sol des raisins, vous devez ajouter:
- sable de rivière tamisé (si nécessaire);
- l'humus;
- cendres;
- le potassium;
- le phosphore;
- le fer
Tous les composants se mélangent bien au sol, s’endormissent dans les fosses et partent jusqu’au printemps. Au moment de planter le sol aura le temps de bien s'installer.
Le semis est enterré dans le sol jusqu'au collet. Il devrait rester à la surface. Terrain doucement piétiné, bien arrosé et paillé. Les aiguilles de paille, de sciure de bois ou de pin conviennent bien au paillage.
Pendant les premiers mois, un arrosage fréquent est nécessaire.Lydia aime l'humidité, mais sa stagnation ne devrait pas l'être. Après l'arrosage, il est nécessaire de bien assouplir le sol.
Soins du raisin
Une des activités pour le soin des raisins est la chasse. Cette procédure consiste à enlever la partie supérieure des pousses jusqu'à 30 cm, avec la présence sur elles de 6 à 8 folioles non encore développées. Le gaufrage est nécessaire pour:
- assurer une bonne pénétration de la lumière et de l'air dans les buissons, réduisant ainsi le risque de maladie;
- redistribution des nutriments des processus aux fruits;
- accélérer la maturation des vignes et des baies;
- augmentation du rendement;
- Croissance en suspension jeunes pousses.
Pour Lydia, le mois optimal pour la frappe est le mois d’août.
Erreurs commises lors de l'emboutissage
Les erreurs les plus courantes lors de la frappe:
- La poursuite, effectuée plus tôt que prévu, au stade de développement des pousses, conduit à la distribution incorrecte des nutriments. Commencez à apparaître de nouvelles pousses qui doivent casser, car cela augmentera la charge sur la brousse.Dans ce cas, la vigne ne sera pas suffisamment renforcée, ce qui affectera négativement l'hivernage de la plante.
Une autre conséquence négative de la frappe précoce est le réveil des bourgeons de fruits, conservés jusqu’à la nouvelle récolte. Au lieu de se préparer pour l'hiver, ils commencent à fleurir.
- Chasser après la période requise n'aura aucun effet., car le buisson se chargera de redistribuer les éléments nutritifs par lui-même, mettant ainsi un terme au processus de maturation des nouvelles pousses.
- Gaufrage non complètement terminé, s'il n'a pas été enlevé 30 cm Vignes et feuilles conduit au fait que les feuilles continueront à se développer et à absorber les nutriments.
Méthodes d'élevage
La méthode de plantation la plus simple et la plus courante consiste à planter des plants. Cependant, s'il y a un stock d'un vieil arbuste, il est préférable de vacciner. Pour effectuer l’inoculation, il est nécessaire de préparer d’abord la bouture, en la découpant de la sortie d’un buisson de cette variété, en y laissant 3 judas.
Jusqu'au printemps, la tige est maintenue dans le sable. La température sur le lieu de stockage ne doit pas être supérieure à +12 degrés.Avant l'inoculation, couper la partie inférieure de la coupe. La partie supérieure doit être scellée avec de la paraffine afin que la tige perde moins d'humidité et tolère plus facilement les changements climatiques. Le fond de la nécessité de s'imprégner dans le stimulateur de croissance des racines.
Le fractionnement du stock est possible uniquement après le nettoyage du point de coupe et l'élimination de tous les déchets. Une incision est faite au milieu et une incision est insérée dans la fente.La tige est serrée par le stock. Le site de vaccination doit être lié à de la matière qui se décompose en un an. Pour conserver l'humidité plus longtemps, il est nécessaire d'étaler abondamment le lieu de la vaccination avec de l'argile. Creusez le sol autour et broyer.
Maladies et ravageurs
Raisins Lydia sujettes à ces maladies:
- anthracose - Une maladie fongique qui se manifeste par l'apparition de taches noires sur les feuilles, la vigne et les pousses. Cette maladie détruit la vigne. L'infection se produit par le sol et les graines. Afin d'empêcher l'enlèvement des zones endommagées et des brûlures. La vigne est traitée avec une bouillie bordelaise;
- pourriture grise - Une maladie fongique affectant toute la vigne. Se produit en raison d'un mauvais accès d'air pendant l'épaississement de l'atterrissage ou d'une humidité abondante. En cas d'infection, il est recommandé de traiter le buisson avec Ronilan.
Les insectes Lydia comprennent:
- tétranyque - endommage le feuillage et provoque la chute. Il est recommandé de pulvériser le médicament "DNOC" sur les arbustes et le sol;
- ver à feuilles - une chenille mangeant des fruits et des feuilles, ce qui fait que les fruits pourrissent par temps humide. Une fois détectés, le sol et les arbustes sont traités avec le médicament "DNOC";
- phylloxera - un insecte qui infecte la racine d'une plante et parfois les feuilles. Médicament Confidor est nécessaire pour lutter contre cet insecte. Le sol autour des buissons s’endort de sable fin.
Le cépage Lydia est extrêmement populaire dans le sud de l'Ukraine, en Russie et en Moldavie. Il était aimé pour ses soins sans prétention, son goût excellent et son bel aspect décoratif. Essayez de cultiver cette variété sur votre site et vous recevrez un excellent vin, de délicieuses compotes, du jus de fruits et de la confiture. Vous pouvez également traiter vos invités avec une grappe parfumée de raisins frais.