La pomme de terre a longtemps été considérée comme la culture la plus populaire cultivée en Russie. Dans l'article, déterminez quelles variétés sont les meilleures à choisir pour obtenir une récolte de grande qualité et de qualité.
Table des matières
Liste des meilleures variétés de pommes de terre par ordre alphabétique
Il y a environ 280 sous-espèces les pommes de terre, qui peuvent être cultivées dans différentes zones climatiques.De nombreuses variétés ont trouvé leur popularité dans la production industrielle, certaines ont préféré planter des jardiniers sur le site. Considérez les variétés et les espèces les plus populaires dans un petit catalogue par ordre alphabétique.
Idaho
Caractéristiques principales:
- variété à maturation précoce;
- fructueux - 500 kg / ha;
- le plus populaire pour la cuisine dans les restaurants;
- haute résistance aux maladies;
- contient des niveaux élevés d'amidon allant jusqu'à 17%.
L'atterrissage est effectué au début du printemps, lorsque les gelées sont déjà passées et que la température atteint 8 degrés.
Bela Rosa
Bela Rosa - le plus populaire sur les territoires des pays de la CEI.
Caractéristiques principales:
- à maturité précoce, dans le sud, on peut faire plusieurs récoltes par saison;
- avec un bon arrosage et fertilisant des rendements élevés - 350 kg / ha;
- gros légume racine de forme ovale (environ 200-500 g de fœtus).
Vous devriez savoir que sur le terrain sans manger pousse mal. Il est recommandé de le cultiver après les légumineuses.
Écarlate rouge
Variété hollandaise pas inférieure dans ses caractéristiques, même biélorusse.Il se caractérise par des racines moyennes avec d'excellentes caractéristiques gustatives.
Caractéristiques principales:
- le buisson est court, les fleurs lilas;
- la variété est sensible aux maladies: phytophorose et gale;
- le fruit a la forme d'un ovale oblong;
- peler du rouge au violet rosé;
- chair de couleur crème;
- tolère bien la chaleur;
- le poids d'un fruit est à partir de 70-200 grammes;
- sur un buisson jusqu'à 15 tubercules.
Rosara
Rosara est précoce, mûrit pendant 70 jours. Utilisé dans les industries nouvelles et modernes pour la préparation de matières premières sèches.
Caractéristiques principales:
- la chair est jaune pâle;
- en moyenne, le fruit pèse environ 70 à 130 g;
- la forme du fruit est ovale, légèrement allongée;
- conserve sa forme grâce à sa faible teneur en amidon;
- céder 500 kg / ha.
Picasso
Fait référence aux variétés tardives de pommes de terre. Mûrit complètement plus tard 110 à 130 jours après la germination.
Caractéristiques principales:
- rendements élevés, à partir de 1 hectare jusqu'à 20 tonnes des pommes de terre;
- tubercule de couleur rose-jaune;
- le poids d'un foetus varie de 100-150 gr;
- chair blanc-jaune;
- bon goût
- sujettes aux maladies - mildiou;
- possède une longue durée de vie.
Tuleyevsky
Tuleyevsky bien adapté à de nombreuses conditions climatiques, activement plantés dans des fermes.
Caractéristiques principales:
- la forme du fruit est plate et ovale;
- pulpe d'une nuance jaune pâle;
- poids fœtal 100-300 gr.;
- lorsque la cuisson conserve bien sa forme;
- a un bon goût de pomme de terre;
- ne nécessite pas d'engrais d'alimentation constante.
La plantation ne commence que lorsque le sol se réchauffe à +10 degrés. L'arrosage n'est pas nécessaire. Minus - son ne peut pas être stocké longtempsdepuis qu'il commence à s'estomper.
Gala
Variété allemande précoce de pomme de terre Gala a excellentes propriétés gustatives et se distingue par la teneur élevée en amidon dans le fruit.
Caractéristiques principales:
- de 1 tissage peut être collecté jusqu'à 400 kg des pommes de terre;
- les plantes-racines sont rondes, de petite taille et à peau jaune;
- la chair est jaune vif;
- poids moyen des pommes de terre 60-130g;
- sujettes aux infections par le parasite noir.
Arrive à maturité dans les 75 jours. Pendant cette période, vous pouvez récolter des pommes de terre. Les pommes de terre doivent être plantées immédiatement lorsque la température de l'air atteint 10 degrés.
Dauphine
Délicieux néerlandais, considéré l'un des plus délicieux Pomme de terre racine.
Caractéristiques principales:
- à partir de 1 armure collectée jusqu'à 220 kg récolte
- le poids des tubercules varie de 150 à 350 grammes;
- environ 20 fruits viennent d'un buisson.
Partager
La variété la plus appropriée pour ceux qui veulent faire pousser des pommes de terre pour eux-mêmes.
Caractéristiques principales:
- possède un excellent goût;
- donne un rendement élevé jusqu'à 390 kg par hectare;
- le poids des tubercules atteint 400 gr;
- arbustes de qualité supérieure pouvant atteindre 80 cm;
- bien faire bouillir pendant la cuisson;
- résistant à la moisissure et aux champignons.
Nevsky
Il existe plusieurs variétés. Nevsky au moment de la maturation. Il est considéré comme une élite, se développe bien dans toutes les conditions.
Caractéristiques principales:
- céder jusqu'à 350 kg avec le tissage;
- pour la plantation, il est nécessaire de choisir des tubercules non germés, après la germination, planter ceux à pousses courtes;
- les tubercules à longues pousses sont inacceptables pour l'ensemencement;
- fait référence à moyen tardif;
- la maturation a lieu dans 75 à 90 jours;
- de forme ovale, à peau jaune pâle et à chair crémeuse;
- comme la chaleur, il est donc recommandé d’atterrir quand le givre est passé.
Latone
Le 45ème jour, il est déjà possible d’obtenir la première récolte, mais en général, le moment de la récolte le 70-75 jours.
Caractéristiques principales:
- de chaque buisson peut être collecté sur 2 kg des fruits;
- résistant aux intempéries, transport bien toléré;
- presque à l’abri de la maladie, il existe un risque probable d’infection par le mildiou et de maladies virales;
- la chair est jaune pâle;
- nécessite des soins, l'arrosage, la fabrication biologique;
- bien entretenu pendant l'hiver.
Bonne chance
Fait référence à l'élite qui nécessite des soins spéciaux. Si vous suivez toutes les règles que vous pouvez collecter jusqu'à 950 c / ha.
Caractéristiques principales:
- poids du tubercule 170 gr;
- fait référence à la maturation moyenne (en moyenne 90 jours);
- dans un arbuste, il est possible de récolter jusqu'à 15 kg de plantes-racines;
- Il tolère bien l'hiver et se conserve longtemps.
Adretta
Elevé par des éleveurs en Allemagne il y a 25 ans.J'aime toujours les gourmets pour leur excellent goût.
Caractéristiques principales:
- la peau a une teinte jaune, légèrement rugueuse au toucher;
- la chair peut être jaune clair ou jaune foncé;
- la forme de la racine est ronde-ovale;
- poids moyen du fœtus 140 gr.;
- la variété peut être plantée en pleine terre fin avril, multipliée par des tubercules;
- la maturation complète a lieu dans 65 à 80 jours;
- à haut rendement, à partir de 1 hectare peut être obtenu jusqu'à 45 tonnes.
Felox
Cette sous-espèce peut être trouvée dans toutes les régions de la Russie.
Caractéristiques principales:
- la masse racinaire varie de 80 à 200 gr;
- la peau a une teinte ambrée douce;
- la chair est jaune clair;
- avant de planter, il est recommandé de traiter le sulfate de cuivre;
- contient des niveaux élevés d'amidon allant jusqu'à 17%;
- à partir d'un hectare récolté 250 centners des pommes de terre;
- l'atterrissage est fait début mai.
Sprint
Les pommes de terre mûres au début ont un goût agréable.
Caractéristiques principales:
- fruit ovale allongé;
- la peau est jaune, la chair est légèrement crème;
- tubercule pèse environ 80-200 gr;
- contient des niveaux élevés d'amidon allant jusqu'à 17%;
- il y a un risque d'infection par le mildiou;
- céder 300 kg / ha.
Le goût des pommes de terre est amélioré si elles contiennent une grande quantité d’amidon. Vous pouvez influencer le goût du fruit avec les bons soins: arrosage, engrais.
Sous-espèce pomme de terre
Différentes variétés de pommes de terre conviennent pas pour toutes les régions de la Russie. Bien que la plupart soient acclimatés sous la zone tempérée, il existe des espèces qui conviennent le mieux à la Russie centrale et à la Sibérie.
La même pomme de terre diffère par la nuance de la pulpe, le goût, les caractéristiques, la maturation. Sur cette base, vous pouvez les classer comme suit:
Classification des variétés par croissance
| Situation géographique | Noms de variétés |
| Pour la Russie centrale | Nevsky, Felox, Sprint, Latone, Écarlate Rouge, Picasso |
| Pour la région de Moscou | Tuleevsky, Gala, Nevsky, Bonne chance, Sprint, Pai, Dauphiné, Idaho, Bela Rosa, Rosara |
| Pour la Sibérie | Adretta, chance, écarlate, Tuleevsky, Nevsky |
Types de rendement
| Pommes de terre rouges à la chair jaune | Bela Rosa, écarlate rouge, Rosara |
| Variétés friables | Idaho, Pai |
| Haut rendement | Rosara, Adretta, la chance |
| Pomme de terre rose | Picasso |
| Pommes de terre jaunes | Idaho, Tuleyevsky, Gala, Sprint, Felox |
Classement de maturité
| Moyen précoce | 50-60 jours | Idaho, Bela Rosa, Rosara, écarlate rouge |
| Mi-saison | 80-95 jours | Latona, bonne chance |
| Mi-tard | 95-100 jours | Atlas, Nevsky |
| En retard | 4 mois | Picasso |
Toutes les variétés de pommes de terre ci-dessus ont d'excellentes caractéristiques et un goût excellent. La plupart sont résistants aux maladies et ont des rendements élevés.