Les pommes de terre des temps anciens à ce jour sont les légumes les plus populaires. Le légume est utilisé à l'état pur et fait partie d'un grand nombre de plats variés. Outre leur excellent goût, les pommes de terre sont enrichies en nutriments. Ces propriétés des tubercules ont donné une impulsion à la culture de différentes variétés. Rocco est une variété de pomme de terre populaire., il a élevé des éleveurs néerlandais. Maintenant, il est cultivé dans de nombreux pays du monde, y compris la Russie.
Table des matières
Description des variétés de pommes de terre Rocco
Selon la description, Rocco est une variété variétale appartenant à la mi-saison. Certains attribuent cela à une maturation tardive.
Mûr les pommes de terre 150 jours après la plantation dans le sol. Le principal avantage de la variété est son rendement élevé.
Mais ce ne sont pas tous les avantages de cette variété. Parmi les autres avantages, il y a::
- excellent goût. Convient pour la cuisson et la friture. Lors du traitement thermique, le légume conserve la couleur du fruit - blanc crémeux. Également utilisé pour la cuisson des frites et des frites;
- résistance aux maladies, y compris virales;
- résistance au temps sec;
- sans prétention dans la culture. Les plants sont bien enracinés et les pommes de terre sont presque indifférentes aux conditions de croissance et aux conditions climatiques;
- Cette pomme de terre est bien conservée.
Le poids d'une pomme de terre peut atteindre 125 grammes.
Rocco est l'une des variétés préférées en cuisine. La teneur en amidon dans les pommes de terre est d'environ 17%. L'achat sur le marché alimentaire n'est pas difficile, car c'est l'une des variétés les plus achetées.
Caractéristiques botaniques
Les fruits eux-mêmes ont un goût agréable et une odeur de chair. La couleur de la pulpe - blanc crème. En cours de cuisson, la couleur ne change pas. Les tubercules eux-mêmes ne sont pas déformés. La forme du tubercule est semblable à celle d'un ovale arrondi.
La peau des tubercules est mince. Sa surface est lisse. Couleur de peau - rose pâle.
Les arbustes de pommes de terre ont une hauteur pouvant atteindre un demi-mètre. Les tiges sont dirigées verticalement vers le haut. Par conséquent, il est facile de distinguer Rocco des autres espèces variétales. Les fleurs ont une couleur lilas avec une nuance bordeaux..
Parfois, cette pomme de terre ne fleurit pas. Mais cela n’annule pas la croissance active des tubercules - c’est sa particularité.
Histoire d'apparence
Rocco a été élevé par des éleveurs néerlandais. En Russie, il a commencé à être cultivé depuis 2002. Pendant un court laps de temps, il a réussi à séduire les jardiniers du monde entier.
Il est principalement cultivé en Chine, aux Pays-Bas, en France, en Inde et en Australie. Aujourd'hui, le Rocco est cultivé en Russie, dans les pays de la CEI et les pays voisins.
Caractéristiques de la croissance
Rocco - variété sans prétentionqui est résistant à de nombreuses maladies et conditions climatiques sèches. La variété est capable de s'adapter à toutes les conditions météorologiques.
Cultivez-le sous la force de jardiniers expérimentés, mais aussi à ceux qui viennent de commencer à le faire.
Atterrissage
Lors de la plantation, suivez les étapes suivantes:
- Le sol pour les variétés à planter doit être différent, le sol solide n’est pas trop bon pour lui, car le système racinaire ne se développera pas de manière aussi active.
- Avant de planter, une parcelle est nécessaire pour niveler et nettoyer les mauvaises herbes.
- Avant d'atterrir, il est nécessaire de traiter le matériel d'atterrissage. Une solution de sulfate de cuivre, une solution de permanganate de potassium et une solution d'acide borique conviennent au traitement. Convient également "Epin".
- Tubercule souhaitable de se coucher dans le sol à 4 cm.
- Avant de jeter un tubercule dans le trou de plantation, il est conseillé de verser de la cendre au fond du trou. Cela augmentera le niveau d'amidon.
Dans les régions du nord il ne sera pas possible d'atterrir aussi tôt, mais il n'est pas recommandé d'être en retard pour l'atterrissage.
Nuances de soin
La culture des soins comprend les nuances suivantes:
- obligé de désherber le sol régulièrement;
- la variété est résistante à la sécheresse, mais l'arrosage est nécessaire pendant les périodes sèches et si le sol est excessivement sec;
- périodiquement, il est recommandé de détacher et d'empiler le sol entre les buissons et entre les rangées. Cela augmente la perméabilité du sol;
- pour se protéger contre le doryphore de la pomme de terre du Colorado, les sidérats, le lupin et la moutarde, aider;
- pour lutter contre les maladies, il est recommandé d'utiliser des produits chimiques, ainsi que des remèdes populaires;
- Il est recommandé de déterrer les tubercules après le jaunissement complet et le séchage des têtes.
- alimentation importante. Bois de frêne, engrais organique et salpêtre appropriés. Les engrais minéraux à haute teneur en potassium et en phosphore sont également importants.
Stockage
Pommes de terre de Rocco bien stocké et transporté. Il est important d'observer certaines caractéristiques de stockage des tubercules:
- Vous pouvez stocker les tubercules dans des boîtes en bois ou dans des filets en nylon. Dans les cases, vous devez d'abord faire un écart;
- Vous pouvez le stocker dans des caves, des souterrains. Il est nécessaire de créer des conditions de stockage favorables - température de l'air pas trop basse, manque d'humidité;
- Le grade transporte de longues expéditions.
Avis sur les pommes de terre
Alexey, 62 ans, Kostroma: «La pomme de terre de Rocco est venue me chercher accidentellement sur un terrain d'un voisin dans un chalet d'été. Au début, il y avait environ cinq buissons. Les pommes de terre ont aimé le goût et le fait que depuis 10 ans, il donne un rendement élevé.
Irina, 44 ans, Samara: “Elle-même n'a pas planté Rocco. Un ami a une fois traité à la purée de pommes de terre, qui surprend par un goût doux et très agréable. A pris des tubercules pour la plantation. "
Tatiana, 31 ans, Novossibirsk: “Rocco a vu les voisins dans le pays. Une caractéristique distinctive sont les arbustes dressés avec des feuilles ondulées. Selon les récits d'un voisin, environ 10 gros tubercules sont récoltés chaque année dans un buisson. A pris quelques tubercules. Assurez-vous de planter au printemps.
Ainsi, Rocco est l'une des meilleures variétés de pommes de terre néerlandaises. avec d'excellentes fonctionnalités. Il est sans prétention dans la culture, il est bien stocké et donne également une récolte riche avec d'excellents goûts.