La famille des oignons compte environ 600 variétés. Plus de 200 grandissent avec nous. Le nombre de variétés augmente en raison de la culture d'espèces sauvages.Les propriétaires de fermes, de banlieues, cultivent des oignons pérennes. Batun, shnitt, slizun, échalote, odorant, oblique, à plusieurs niveaux - tel est le nom des variétés de légumes les plus populaires. Avec des plumes fines, larges, longues, douces et amères. Ils ont tôt les greens plus doux plumes vertes. Il contient beaucoup de vitamines et de minéraux. Il est plus facile de prendre soin de ces variétés, car les semis ont lieu tous les trois à cinq ans. Il convient de considérer le top 5 des arcs les plus populaires.
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Variété de variétés d'oignons vivaces, donnant des verts
L'échalote (quarante dents) est similaire à la méthode de reproduction à l'oignon. Batun cultivé pour des raisons de verdure. À un endroit grandit 5-7 ans. La ciboulette est similaire, mais il y a des caractéristiques. Il est souhaitable de changer de site tous les 2-3 ans. Une caractéristique de l'oignon à plusieurs niveaux est la formation d'oignon aérien en 3-4 niveaux. Slizun (tombant) moins aigu, utile pour l'anémie.
Batun comme espèce vivace
Les oignons à chauve-souris sont plus fréquents chez les vivaces Il a de grandes feuilles vert foncé. Extérieurement, comme le bulbe, mais le goût est plus épicé. Seules les plumes vont à la nourriture, les têtes sont absentes. Il existe plusieurs variétés de batun. Les différences se manifestent dans les ramifications, le feuillage, la précocité, la résistance au gel. Toutes les variétés commencent à pousser dès la fonte des neiges.
Cette espèce se propage par graines et par division du buisson. Les graines sont semées à la fin de l'automne, au début du printemps et à la fin de l'été.Semis sous-hiver et de printemps à la fin du mois de juillet et août. En été - à l'automne, quelques plumes apparaissent et au printemps, les feuilles produisent rapidement des produits commerciaux.
Pendant la multiplication végétative, les plantes sont plantées à l'automne de la mi-septembre à la deuxième quinzaine d'octobre ou au début du printemps. Le rhizome est divisé en parties de 2-3 plantes, les racines élaguées jusqu'à 3-4 cm et les feuilles élaguées jusqu'à 5-8 cm, lors de la plantation, ne recouvrez pas le point de croissance avec de la terre.
Slatsun avec de larges plumes plates
Arc Slyzun - plante vivace résistante au gel. Sur un site, la croissance dépasse cinq ans. Les plumes sont plates, fragiles. Il se distingue des autres par son goût tendre et doux. Les verts ne perdent pas longtemps leur goût, il est consommé avant le début des marques de crâne.
Le système racinaire est situé à une profondeur de 20 centimètres. La plante aime l'humidité et pousse bien lors de l'arrosage de la zone semée. Peu exigeant à la lumière. Il pousse dans des endroits mal éclairés.
Propagation par graines et végétativement. La plantation, les soins, la transplantation sont similaires à ceux de l’oignon-batun. En semant les graines en juillet, la récolte est récoltée à la troisième semaine d'avril. Les plumes sont prêtes à manger deux ou trois semaines après le dégel de la terre.
À plusieurs niveaux
C'est l'une des plantes herbacées les plus résistantes au gel.. Sur un site, la durée peut aller jusqu'à sept ans. Mangez des bulbes de masse verte, basaux et volumineux, formés de 2 à 4 niveaux au lieu d’inflorescences. En l'absence de période de repos, le débarquement est effectué toute l'année. Les verts apparaissent un mois après la plantation dans le sol.
La reproduction est réalisée en divisant les ampoules utérines ou les ampoules à air. Une zone utérine est nécessaire pour le matériel de plantation. La superficie de deux mètres carrés est suffisante pour fournir des ampoules à air dans la quantité requise. Pour les plus gros bulbes, espèces multicouches issues de semis.
Pour décharger les greens sur le rebord de la fenêtre, utilisez des têtes à air. Après la récolte, ils sont séchés et placés dans un endroit frais et sec. Ainsi, les oignons ne se dessèchent pas avant la plantation.20 jours après le débarquement, les feuilles de la cuisine atteindront un demi-mètre de hauteur.
Schnitt
Ciboulette un peu similaire au batun. Méthode de plantation, exigences biologiques. La différence externe est déterminée par des feuilles plus étroites et plus fortes. Les plumes coupées ne tombent pas en morceaux et restent en paquets. La présentation est meilleure, pendant le transport presque pas endommagé.
Lorsqu'elles sont cultivées dans une zone de trois ans, le rendement diminue, les feuilles deviennent superficielles, un gazon puissant se forme. Peut être utilisé pour la culture de légumes verts en hiver. À l'automne, les rhizomes sont creusés, stockés dans des caves pendant au moins un mois, plantés dans des pots au sol fertile. Mettez dans un endroit chaud, arrosé. Après trois semaines, les feuilles repoussent. Vous pouvez récolter trois fois d’une plante.
Cette variété est également cultivée comme plante ornementale. Plantés dans des parterres de fleurs, autour des pistes, pour la décoration des pelouses, utilisés comme plantes en bordure. Un an plus tard, des flèches florales à parapluies sphériques se forment. Nuances d'entre eux du rose au violet. Les plantes à fleurs ressemblent à de magnifiques tapis colorés.
Échalote
Échalotes - une variété de bulbe. Les petites ampoules mûrissent deux décennies plus tôt que les navets. Le goût n'est pas aussi fort que les oignons. Les verts sont tendres, dressés, les plumes sont 3-4 fois plus que le navet. Grandir plus souvent pour la masse verte. Les ampoules sont moins utilisées car elles sont petites et composées de plusieurs clous de girofle. De là, un autre nom: un chien à quarante dents.
Pour les têtes de plantation sont divisés en dents ou entièrement plantés. Ensuite, un tas de verts sera plus. Moins de graines semées. La première année, de petits oignons de 3 à 5 gousses sont formés. Sur le deuxième - grandes ampoules. Certains d'entre eux forment des flèches, des inflorescences et donnent des graines.
L'échalote a une longue période de repos. Avant de planter la tête doit être coupé sur le cintre. Réchauffez-vous pendant 3 heures dans de l'eau chaude à une température de 45 degrés.
Comment soigner les espèces pérennes d'oignons?
Les oignons appartiennent à la même famille. Pour éviter les dommages causés par les parasites et les maladies, ils ne doivent pas être cultivés dans une zone. Les soins de base sont réduits à l'arrosage, au desserrage, au désherbage, à la fertilisation.
Dans de bonnes conditions météorologiques, les oignons sont arrosés quatre fois par saison.Par temps sec - tous les quinze ans. Après avoir arrosé le sol s'est desserré. Le premier desserrage en profondeur est effectué au printemps. Cela a un effet bénéfique sur la croissance des racines et des feuilles. Avec l'irrigation, ils fabriquent des engrais minéraux. Mauvaises herbes au besoin.
La valeur des oignons vivaces est due à la capacité de faire pousser une plume verte, avec l'aide du forçage, pendant toute la période hors saison.