Selon certaines études les oignons sont cultivés et consommés par l'homme pendant plus de 5 000 ans. Les propriétés curatives des légumes sont principalement dues à la présence de substances volatiles - les phytoncides. Les oignons sont bien conservés et les plumes vertes de notre climat peuvent être cultivées avec succès sur un rebord de fenêtre et saturer le corps avec des substances biologiquement actives. À propos des avantages et des dangers des oignons verts pour la santé humaine - notre article.
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La composition chimique du vert et de l'oignon
Dans une analyse détaillée de la composition chimique des oignons verts et bulbes peut distinguer certaines caractéristiques:
- les plumes contiennent deux fois moins de calories que le bulbe;
- en paquets de légumes 3 fois plus de vitamine C;
- il n'y a pas de carotène dans l'ampoule, alors que dans le produit vert, il est présent dans la dose de charge;
- dans les deux espèces, il existe une grande quantité d'un élément tel que le cobalt (50% dans le bulbe, 70% de la norme quotidienne en vert);
- Malgré la grande variété d'éléments micro et macro, leur teneur dans les deux produits est faible (à l'exception du molybdène, le stylo contient 29% de la norme quotidienne).
Plumes vertes - un excellent fournisseur de vitamine C, surtout en hiver, contrairement à l'ampoule.
Après tout, presque personne n'oserait reconstituer le corps avec cet élément alimentaire précieux pour manger environ un kilo d'oignons par jour.
Alors comme la teneur en cobalt est élevée dans les légumesConsidérez l'effet de cette substance sur le corps humain:
- aide le système immunitaire à lutter contre les bactéries étrangères;
- participe à la synthèse de l'hémoglobine, réduisant ainsi le risque d'anémie;
- régule les taux optimaux de cholestérol dans le sang;
- aide à maintenir la dureté, la résistance du tissu osseux, contribue à sa récupération.
Quoi de plus sain et plus sain - oignons verts ou oignons:
Propriétés utiles des légumes pour le corps
En plus de la prévention du rhume ou de la grippe manger des plumes vertes a un effet bénéfique sur le système digestif. Une seule apparition peut provoquer une salivation excessive et augmenter l'appétit.
En même temps, l'utilisation de plumes d'oignon vert avec le plat principal aide le corps à provoquer une sensation de satiété et à ne pas trop manger.
Le produit est largement utilisé dans divers régimes. en raison de sa teneur élevée en fibres et de sa faible teneur en calories. Même le diabète sucré n'est pas une contre-indication à utiliser.
Beaucoup d'hommes qui aiment croquer un bouquet de légumes épicés pour le déjeuner ou le dîner ne savent même pas à quel point ils apportent au corps.
Consommation de cet assaisonnement stimule la production accrue d'hormone de testostérone, affecte la composition qualitative du sperme, augmente le nombre de spermatozoïdes, améliore leur mobilité et leur capacité à concevoir.
Utilisation systématique des plumes vertes réduit le risque de prostatite et soulage ses symptômes en cas de maladie. Le produit est pratiqué comme prophylactique contre l'impuissance.
Outre la lutte contre le rhume et les maladies infectieuses, l’utilisation des oignons aide à réduire la glycémie, aide le corps à faire face à l’intoxication, à se débarrasser des métaux lourds.
Les dernières recherches menées par des scientifiques prouvent l’efficacité des oignons dans les maladies associées aux lésions vasculaires.
Par conséquent, pour les personnes âgées en l'absence de contre-indications, une consommation quotidienne du produit en petite quantité est souhaitable.
Avantages pour la santé humaine
Pour les femmes enceintes qui allaitent
Pendant la grossesse, l'oignon modéré est utile non seulement pour la future mère, mais également pour le fœtus.
Une femme qui mangera un légume en cette période cruciale, se protège contre les virus et les bactéries et créer les conditions préalables à l’émergence d’une puissante immunité des enfants.
Les experts recommandent s'abstenir de manger des légumes sains pendant l'allaitement, puisque le goût du lait va changer et que le bébé peut refuser d’allaiter au sein.
Pour les hommes et les femmes
Quel genre d'homme sensé refuserait une brochette parfumée sur une brochette avec ce légume cuit et croustillant? Les oignons sont utiles à la fois crus et cuits.
Lui, comme le vert, capable d'améliorer la production de testostérone dans le corps masculin. En plus d'augmenter la fonction sexuelle, la plante épicée a un effet tonique.
La capacité d'un légume à renforcer les racines des cheveux est notée.par conséquent, le produit peut être utilisé comme agent prophylactique dans la lutte contre la calvitie.
L'utilisation d'oignons a un effet positif sur la santé du corps féminin.
Tout le monde connaît une maladie telle que l'ostéoporose et, bien que les hommes soient également susceptibles de souffrir de cette maladie, c'est toujours chez les femmes, elle est beaucoup plus courante.
Par conséquent, à des fins préventives, l'utilisation de ce légume sera très utile, le risque de fracture osseuse sera minimisé.
Une autre caractéristique importante du légume pour les femmes - effet positif sur la santé et l'apparence de la peau. Ajouter de l'oignon à la vaisselle aide non seulement à garder la peau de tout le corps jeune.
Masques à base de jus d'oignon avec l'huile d'olive reconnue par les cosmétologues comme un moyen de lutter contre les rides.
Masque pour la peau de l'arc:
Harm et contre-indications
Bien que les oignons ne soient pas allergènes, chez certaines personnes, il peut causer une intolérance individuelle. Il est recommandé aux enfants de donner un légume sain sous sa forme brute au plus tôt à l'âge de deux ans.
Avec soin Le produit doit être traité à des personnes:
- avoir une acidité élevée de l'estomac;
- souffrant de maladies du foie et des reins;
- avec des maladies de l'estomac et de l'asthme.
Pas souhaitable utilisez des mères qui allaitent des légumes, car l'odeur des oignons peut pénétrer dans le lait.
Utilisation en médecine traditionnelle
Ce médicament ancien est utilisé en médecine traditionnelle pour le traitement de diverses maladies, allant de la prévention habituelle du rhume ou de la grippe, en passant par le traitement du Trichomonas chez les femmes et des cancers.
Recette: Versez un oignon finement haché de taille moyenne avec deux tasses d’eau bouillie et laissez reposer pendant environ une demi-journée.
Filtrer et consommer 150 ml pendant 5 jours avant les repas. Remède efficace, éprouvé depuis des siècles contre les ascaris et les oxyures.
Comme remède contre la chute des cheveux. Recette: pour commencer, vous devez préparer une décoction de racines de bardane.
Laisser refroidir et ajouter du jus d'oignon au bouillon, sur la base du rapport de 6 à 4. Dans la solution finale, il est souhaitable d'ajouter une partie de cognac (ou la quantité qui vous convient).
Masque d'oignon pour les cheveux:
Vert et oignons ne sont pas seulement des aliments savoureux et sains et assaisonnement des plats, mais aussi un médicament abordable et efficace.