Cultiver des oignons Yalta dans la voie du milieu

L'oignon Yalta est une variété méridionale bien connue de cette plante, qui a un goût et une apparence standard. Cultiver une telle culture dans la voie du milieu est possible, mais non justifié, car les bulbes résultants sont fondamentalement différents de ceux cultivés dans la région du sud.

Description de l'oignon Yalta

L'oignon Yalta est un parent de la variété plate Madersky, introduite en Crimée au 19ème siècle. voyageurs, d'où le deuxième nom de l'espèce - l'oignon de Crimée.La plante décrite appartient à des variétés de laitue et possède de nombreuses qualités positives, dont la principale est une faible teneur en huiles essentielles, de sorte que les bulbes n'irritent pas les muqueuses et que leur goût ne présente aucune amertume ni acuité.

Les écailles sèches, qui constituent une couche protectrice, peuvent être peintes en violet ou en rose. Les écailles juteuses, jusqu'à 7 millimètres d'épaisseur, sont peintes en blanc ou rose pâle. Dans une tête, il n'y a pas plus de 7 couches de ce type. L'ampoule a une forme ronde légèrement aplatie. Le principal avantage sera son goût, dans lequel il n'y a pas d'amertume ni de finesse prononcées.

La saison de croissance est dans les 140-150 jours.Nous pouvons en conclure qu’une plante met beaucoup de temps à mûrir complètement.

Comment distinguer les oignons de Crimée des autres variétés?

Les oignons à salade Yalta sont souvent forgés.Sur les étagères des magasins, vous pouvez voir les têtes rouges, qui n’ont pas les caractéristiques principales de la variété, mais qui s’appellent par leur nom. Pour éviter des situations similaires et distinguer le look Yalta des faux, Il faut faire attention aux signes suivants:

1. Si vous coupez l'oignon en deux, vous pouvez voir qu'il se compose de plusieurs couches épaisses et juteuses, dont le nombre n'excède pas 7 pièces;
2. L'arc Yalta ne provoque pas de larmoiement ni d'autres réactions corporelles. Il n'y a pas d'odeur prononcée;
3. Pour goûter de tels fruits sont doux et agréables, il n’ya ni amertume ni acuité;
4. La maturation tombe en juillet et la durée de conservation des têtes mûres ne dépasse pas 4 à 5 mois. Si nous prenons en compte ce facteur, nous pourrons conclure qu'il est impossible d'acheter un tel arc à la fin de l'hiver, au printemps et au début de l'été.

Cultiver des plants

Pour faire pousser des oignons Yalta dans la parcelle de jardin, il est d'abord nécessaire de reproduire les plants. Les graines sont semées dans une serre ou dans une serre à la fin de février et au début de mars. Au cas où la température optimale n’a pas encore été établie, les conteneurs contenant les plants sont placés chez eux sur le rebord de la fenêtre.

En tant que substrat fertile pour la germination des graines, un mélange composé à parts égales de terre gazonnée et d'humus et de 50 grammes d'engrais minéraux est utilisé. La terre est versée dans le conteneur de manière à ce que l’épaisseur de la couche de sol ne dépasse pas 15 centimètres.

La croissance des semis commence par semer des graines. Ils sont placés dans des rainures situées à 5 centimètres les uns des autres. La distance entre les plants individuels sera de 1 centimètre. Les graines se répandent sur la surface, saupoudrées de terre et pulvérisées par pulvérisation.

Afin de faire pousser autant de pousses que possible, vous devez suivre les règles suivantes pour faire pousser des plantes:

1. Au départ conteneur avec des plants conservés dans un endroit chaud et bien éclairé avec une température de l'air d'au moins 25 degrés;
2. 2-3 semaines après avoir semé les graines, les premières pousses doivent rouler, Dans ce cas, le conteneur est transféré dans une pièce plus froide avec une température de 15 à 20 degrés alors que l'éclairage reste le même. Cela est nécessaire pour éviter que les plants ne soient arrachés;
3. La terre arable doit toujours être humide;
4. Deux semaines après le semis, les plantations sont fertilisées avec des engrais minéraux et azotés complexes. Une semaine plus tard, faire du nitrate d'ammonium;
5. Dès que les plants poussent, ils sont éclaircis de manière à ce que la distance entre les plants ne soit pas inférieure à 1 centimètre;
6. Avant de planter le sol dans les semis, la quantité d'arrosage diminuée progressivement.

Planter en pleine terre

La plantation en pleine terre commence par la sélection d'un site pour la culture. Il doit répondre aux exigences suivantes:

1. L'endroit devrait être sous le soleil, car c'est ce facteur qui influence le goût et la qualité des bulbes.
2. Dans des conditions naturelles, l'oignon de Yalta pousse dans des zonesoù le sol est le schiste Tauri. À la maison, vous devez créer des conditions aussi proches que possible du naturel. Le sol doit être fertile;
3. Il n'est pas recommandé de planter la plante là où d'autres variétés ont poussé. Les meilleurs précurseurs sont les pommes de terre, le chou, les tomates et les légumes verts.

À l'automne, le sol est soigneusement creusé jusqu'à une profondeur de 30 à 40 centimètres. A ce moment, la terre est nivelée et nettoyée de débris et de mauvaises herbes. Il est également nécessaire de faire des composés fertiles et minéraux. Au printemps, le sol est alimenté avec du nitrate d'ammonium et du sel de potassium.

Les semis sont plantés en pleine terre début avril, si vous manquez les délaisalors il peut réduire considérablement le rendement.

Pour la plantation, faites des rainures peu profondes d’une largeur d’au moins 40 centimètres. La même distance est laissée entre les sillons. Les plantules sont plantées à une distance de 10 centimètres les unes des autres. Une fois les racines d'oignon remplies, le sol est compacté et bien arrosé.

Culture de soins

Pour obtenir une récolte abondante, vous devez prendre soin des plantations. Le goût sucré et juteux de l’oignon Yalta dépend du nombre d’irrigations. Ne laissez pas le sol se dessécher, il devrait toujours être dans un état humide. Si vous ne tenez pas compte de cette règle, les têtes seront tranchantes et amères.

Pour le développement complet des bulbes, la terre est régulièrement désherbée et ameublie. Cela est nécessaire pour que la plante reçoive autant de lumière solaire, d'oxygène et d'humidité que possible.

L’arc Yalta est très sensible à la fécondation, donc jusqu’à la fin juillet nourrir tous les 10-12 jours, en alternance avec les composés suivants:

• molène, diluée dans de l'eau dans un rapport de 1k5 ou excréments de poulet, diluée avec de l'eau dans un rapport de 1k10;
• 20 grammes de chlorure de potassium et 40 grammes de superphosphate, dissous dans 10 litres d'eau.

Maladies et leur prévention

L'oignon Yalta résiste bien à diverses maladies. La seule menace sera la possibilité de pourriture des racines lorsque le sol est mouillé. Par conséquent, l'arrosage des plantes doit être effectué abondamment mais modérément.

D'autres méthodes de prévention des maladies seront la mise en œuvre rapide de tous les travaux agricoles. Une plante qui reçoit une nutrition adéquate fait face à des problèmes beaucoup mieux.

Récolte et stockage

La récolte tombe plus tard que les autres variétés, notamment fin août-début septembre. C'est à ce moment que l'oignon Yalta a atteint le sommet de sa maturité. Il convient de rappeler que vous ne pouvez pas retarder le travail de récolte des récoltes, car les pluies d’automne peuvent provoquer la pourriture du fruit.

Dans toutes les conditions de conservation, les oignons peuvent conserver leur fraîcheur pendant 4 à 5 mois:

1. La température de l'air doit être comprise entre 10 et 15 degrés.
2. L'air doit être sec, il est préférable de conserver la culture à 50% d'humidité;
3. Les bulbes sont attachés ensemble par de longues pousses. La méthode de stockage originale consistera à fabriquer des tresses à oignons. Dans tous les cas, les fruits associés sont suspendus au plafond pour éviter de se toucher.

L'oignon Yalta est l'une des variétés de salade les plus délicieuses et célèbres, mais il ne peut être cultivé que sur le territoire de la Crimée.Dans d'autres localités, les fruits perdent leur goût attrayant et d'autres propriétés. La culture agricole d'une variété nécessite certaines compétences et une approche solide des affaires.