Une des races de poulets les plus étonnantes, le rêve longtemps chéri de nombreux éleveurs, rare en Europe de l’Est avec le géant du Jersey. Ces oiseaux remarquables n’ont été officiellement reconnus que dans la seconde moitié du 20e siècle, mais les travaux de sélection ont commencé à la fin du 19e siècle.
Les efforts des enthousiastes qui ont délibérément croisé de grandes poules de couleur sombre de différentes races ont été couronnés de succès - la race s’est avérée stable et extrêmement prospère.
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Description et apparence des poulets
Les représentants de la race sont de magnifiques oiseaux majestueux. La grosse tête du coq est couronnée d'un peigne rouge droit à six dents. La même couleur lisse lobes d'oreille et boucles d'oreilles. Bec moyen expressivement courbé. Les yeux sont marron foncé.
Le cou bien plumeux relie la tête au corps. Les connaisseurs ont noté un dos long et droit, un ventre volumineux et, bien sûr, une poitrine massive exceptionnelle. Ce "gros seins" déplace quelque peu le centre de gravité, de sorte que l'oiseau prend une fière posture.
Le dos se termine par une queue luxueuse. De plus, chez les poulets, il n’est pas moins expressif que chez les coqs.
Les poulets ressemblent beaucoup aux coqs, leurs dimensions sont légèrement plus petites, ils ont l'air plus trapu.
Tempérament et conditions
La race de Jersey est considérée comme une race de race. Cependant, ses dimensions dictent certaines conditions. Coop devrait être spacieux.
Très souhaitable d'avoir une plate-forme pour la marche quotidienne.Alors les poules de cette race seront fortes et atteindront un poids optimal dans la période prévue par le standard.
À cet égard, peu importe la tentation de se lancer dans l’élevage industriel du géant de Jersey, le meilleur objectif de la race sera le contenu de la cour et de la ferme en quantité limitée.
Spécifications techniques
Ceci est une race de viande de poulet, pas perdu la capacité de transporter des oeufs, y compris ceux fécondés. Les compétences d'éclosion sont faiblesmais dans ce cas, ce n'est pas un inconvénient. Dans la couvée à peu près le même nombre de poulets et de coqs.
Croissance et prise de poids
La période de maturation dure jusqu'à 7 mois, mais la croissance intensive des mâles se termine à 5 mois.
Pour des raisons économiques, un oiseau de Jersey non destiné à une tribu est abattu à cet âge. Les coqs de gauche atteignent un an et demi.
Au début de la production d'œufs, au septième mois, les poulets pèsent environ 4 kg, les mâles atteignent 5 kg par an, 6 ans à 1,5 ans. Avec l'âge, le poids du mâle peut atteindre 7 kg, mais cela affecte négativement ses capacités de fertilisation.
Production d'oeufs du géant du maillot
Contrairement aux attentes, l'œuf du géant de Jersey n'a pas de dimensions exceptionnelles: les premiers œufs pèsent moins de 60 g, les suivants atteignent les 70 g. La première année, la poule est capable de porter 180 œufs et sa production diminue avec l'âge.
Cela représente 180 à 200 g par jour lors du recalcul du grain. Donc, dans la première année Pour la production d'un œuf, il faut 360 à 400 grammes de nourriture.
Espèces de race
Les représentants de la race sont divisés par couleur en 3 espèces. Voici une description de chacun d'eux:
- noir - la forme originale, qui formait les paramètres de la race;
- les blancs - est apparu après l'introduction d'oiseaux noirs par des représentants de la race;
- bleu - le résultat du métissage, comme le blanc, est une espèce à traits récessifs, mélangé au noir dans la plupart des cas, la couleur n'est pas préservée.
Caractéristiques du contenu
La taille de l'oiseau de cette race entraîne le besoin d'une nutrition améliorée.
Alimentation des poussins
Poulets jusqu'à 2 mois dans une pièce séparée, le plus souvent en dehors du poulailler, chez le maître. Dès le premier jour, les bébés reçoivent de la chaleur, de la lumière et une quantité illimitée d'eau très chaude (45 à 50 ° C).
Le premier jour, il peut y avoir un manque d'appétit chez les poulets, c'est un signe qu'il reste encore une petite quantité de nourriture d'origine provenant de l'œuf dans le goitre. À partir du deuxième au troisième jour, le régime est progressivement élargi, ce qui augmente non seulement la quantité mais aussi la variété des aliments.
La jeune génération devrait avoir des protéines (à partir du 4ème jour de vie, il s'agit de viande ou de farine de poisson), de racines, de fibres de fourrage, de suppléments de calcium (craie). En chiffres absolus - de 20 g le premier jour à une ration complète de 180 à 200 g tous les deux mois.
Nourriture pour adolescents
Après deux mois, l'oiseau se voit proposer un régime pour adultes. Au cours des mois suivants, les mâles désignés pour l'abattage recevront un régime amélioré. À l'heure actuelle, il y a une poussée de croissance qui assure la production de produits commercialisables au bout de cinq mois.
A cette époque, la nutrition protéique est très importante, ce qui est facilement assuré par le pâturage du printemps à l’automne. C'est pourquoi la meilleure ponte pour la couvée est la deuxième moitié de l'hiver.
Après avoir été maintenus dans des conditions isolées, les poulets poussent avec succès sur des "pains gratuits" - Jersey capture parfaitement les scarabées et trouve des vers dans le sol. Dans le poulailler, ils seront acceptés calmement - les géants ne sont pas sujets aux scandales.
Poulets avant la puberté doit également passer du temps à l'air frais et partiellement là et se nourrir de produits naturels.
Poules pondeuses
Les poules sont bien nourries, mais il faut éviter une erreur commune: les poules de cette race prennent facilement du poids, ce qui n’a pas un effet optimal sur la fertilité.
La marche quotidienne optimise l'apport en nutriments essentiels. Les géants du Jersey sont d'excellents alimentateurs.
Conditions de détention
Avec la possibilité d'entretien captif, les coûts des aliments en saison chaude sont réduits de 70%. En hiver, la ration est choisie par les propriétaires, elle est commune à toutes les races, sauf que la présence constante de coquillages et de craie dans un alimentateur séparé revêt une importance particulière.
Les géants sont capables de se calmer tolérer et contenu toute l'année dans le poulailler. Dans le même temps, il est nécessaire de garantir un habitat suffisant pour chaque individu - au moins 0,5 m² par tête. De plus, l'accès à la lumière solaire et artificielle est nécessaire - une fenêtre et des ampoules (1 par 10 m² de surface au sol), ainsi que de l'air frais.
Vu la taille de l'oiseau, la litière est ramollie. Pour la cuisson, ajoutez une couche sèche sur le dessus. Les perches et les nids sont placés à une petite hauteur, car l'oiseau ne vole pratiquement pas.
Dans les nids, fabriquez des raquettes pour les œufs - les poules de cette race ont de mauvaises poules, mais elles peuvent piétiner ou lancer un œuf.
Maladies
Dès les premiers jours de la vie, ils préviennent l’incidence des maladies. Les poulets reçoivent des antibiotiques, puis ils ajoutent des médicaments antihelminthiques.
Tous les oiseaux sont sensibles à la mycoplasmose. Par conséquent, la prévention est importante: éviter le contact avec les oiseaux sauvages et maintenir la propreté dans le poulailler.
L'enceinte en filet est recouverte d'un toit solide en n'importe quel matériau. Cela empêchera le gibier de pénétrer dans les fèces et les plumes.
Les avantages et inconvénients de la race
Les avantages indiscutables incluent:
- un grand nombre viande de bonne qualité;
- rapide prise de poids;
- résilience pour le rhume;
- assez des oeufs;
- haute taux de survie jeune stock (82 - 85%).
Les inconvénients de la race sont peu nombreux:
- augmenté quantité de nourriture;
- une augmentation carré sur l'individu;
- le besoin changement de fabricant.
Avis du propriétaire
Des représentants de la race sont apparus en Russie. Les troupeaux augmentent, les éleveurs répandent l'œuf et les jeunes.
- Sergey de la région de Moscou a réalisé son rêve: il a créé des poules et des mâles de cette race. Au fil du temps, il a écrit un coq d'Amérique pour féconder des femelles d'Europe. Il s'est assuré que L'oiseau nécessite beaucoup de nourriture.
- Leila, de Moscou, note qu’il n’ya pas grand chose à faire pour atteindre les indicateurs du standard d’une race pure, besoin de fournir une bonne nutrition et des conditions.
- Aux cheveux gris de Tula note qu'en hiver à une température de -30 ° C à l'extérieur et de +5 au poulailler les poules se bousculent - avec 10 poules 6 - 7 œufs par jour.
Ainsi, le géant de Jersey est l’une des races d’œufs de viande les plus prometteuses pour les conditions de l’Europe de l’Est. Ses caractéristiques de production, son calme et son endurance assurent une popularité durable parmi les éleveurs de volailles.