La cerise douce, en tant que plante ligneuse, est connue depuis l'Antiquité. Fruit juteux et sucré - un festin favori pour les enfants et les adultes. Parmi les variétés de cerises du sud, Valery Chkalov - un représentant brillant avec une résistance relative au gel. Une description de cette variété est disponible ci-dessous.
Table des matières
Description de la variété de cerise douce Valery Chkalov
La cerise, d'une maturité précoce, est reçue en 1953 par les sélectionneurs MT. Oratovsky et S.V. Zhukov.L'élevage est issu du travail conjoint de la station Melitopol Experimental Gardening. Mf Sidorenko et le laboratoire central de génétique. I.V. Michurin. Pollinisateur - Cerise Rose du Caucase.
La variété pousse dans un climat continental et subtropical tempéré. Dans le climat fortement continental et de mousson, la variété n'est pas adaptée à la culture. Depuis 1974, la variété est zonée dans le nord du Caucase:
- Région de Rostov;
- Territoire de Stavropol;
- République tchétchène;
- République d'Ingouchie;
- République de Karachay-Cherkess.
Les pousses brunes courbées du cerisier atteignent une section transversale atteignant 5 mm. La croissance intensive des pousses est limitée par la taille formative.. Dans les semis annuels, quittent les pousses inférieures, qui forment en outre les branches squelettiques.
La rusticité et la résistance au gel de la variété permettent, à des températures inférieures à zéro pouvant aller jusqu'à 24 ° C, de perdre jusqu'à 2/3 des boutons floraux. Cela aide à préserver la plus grande partie de la récolte. Dans une large mesure, le rendement de la variété présente des taux élevés. Indicateurs d'une récolte d'un grade dans les régions méridionales, dans les 10 ans de la fructification:
- La Crimée: la moyenne est de 62 kg, la limite maximale de 174 kg;
- Territoire de Krasnodar: moyenne - 24 - 32 kg.
Caractéristiques du fruit
Les gros fruits de couleur bordeaux sont en forme de cœur. Chair douce et juteuse d'une teinte rougeâtre, avec un gros os. Le poids des fruits varie de 7 à 9 grammes. Une petite tige est attachée au fruit.
La teneur en substances du fruit a la composition suivante:
- 13,5% de matière sèche;
- 0,6% d'acide libre;
- 10,7% de sucre;
- 0,21 mg - acide ascorbique.
Les avantages et inconvénients de la variété
Les avantages de la variété comprennent les qualités suivantes:
- variété à maturité précoce;
- gros fruits;
- pulpe de fruit juteuse et savoureuse;
- haut rendement;
- aptitude à la mise en conserve;
- rusticité et résistance au froid.
Les inconvénients de la variété comprennent une seule propriété. - résistance moyenne aux maladies fongiques.
Plantation et entretien
Pour planter des cerisiers d’arbres sélectionnés avec de bonnes performances.
Les semis doivent être avec les paramètres suivants:
- âge - 1 à 2 ans;
- diamètre de la tige - 17 mm et plus;
- manque d'écorce ridée;
- la présence de 3 - 4 branches, jusqu'à 40 cm;
- différence de couleur du greffon et du porte-greffe au site de vaccination;
- racines sans dommages et sans croissances;
- pas de branches cassées.
Le temps nécessaire à la plantation des cerises est le début avril, avant que les bourgeons ne gonflent.. À ce stade, les semis prennent racine plus rapidement en raison de la période chaude et ensoleillée de l'année. Il n'est pas recommandé de planter des cerises en automne. Un semis si rapidement ne pourra pas s'installer avant l'hiver.
Le site d'atterrissage est protégé des courants d'air. Choisissez le côté ensoleillé de la parcelle. Élévation nécessaire ou élévation artificielle requise pour planter des cerisiers. Des variétés d'arbres pollinisateurs sont plantées à côté, pour une bonne fructification. La distance entre les arbres est laissée jusqu'à 4 mètres, afin que les arbres puissent étirer la cime en toute sécurité.
Fosse à planter préparée à l'automne. Ils creusent la terre et apportent 2 seaux d'humus mélangés à un sol fertile. Le sol préparé pour la plantation de jeunes plants continuera à fournir aux racines la nutrition nécessaire..
La plantation de semis au printemps se produit au cours des étapes successives:
- Creuser la terre à partir d'une fosse préparée, d'une profondeur maximale de 70 cm, d'un diamètre de 80 cm.
- Poussé dans le centre de la cheville, pour le soutien et la stabilité du semis.
- Sont amenés au fond de la fosse engrais organiques sous forme de compost ou de fumier.
- Contribuer:
- sulfate de potassium - 100 grammes;
- superphosphate - 300 grammes;
- cendres - 1 kg.
- Remplir l'engrais par voie terrestre.
- Redresser les racines en douceur charger le semis dans la fosse.
- Tenant l'arbre s'endormiren tenant compte de l’emplacement du collet de racine au-dessus du sol de 5 cm.
- Pour un arrosage uniforme créer un cercle d'arbre en profondeur par 5 cm.Aux bords du cercle font la terre sous la forme d'un arbre.
- Attacher les gaules à la cheville.
- Arroser la plantule eau - 2 seaux.
- Marmonner tourbière pristvolny cercle.
Conditions de croissance
Les jeunes arbres des 3 premières années arrosent et assouplissent régulièrement le sol. Dans le même temps, la pénétration de l'eau dans la profondeur est nécessaire jusqu'à une distance de 40 cm pour atteindre les racines.
Le calendrier d'arrosage suivant est requis:
- avant la floraison;
- après la floraison;
- avant la récolte pendant 3 semaines;
- en octobre.
La taille des plants annuels est effectuée au printemps et prévoit les actions suivantes:
- raccourcir les gaules à une hauteur de 50 cm, avec 4 à 5 reins développés;
- raccourcir les pousses latérales par 1/3;
- trouver ligne médiane au-dessus du reste des branches de 20 cm.
La formation de la cime des arbres de cinq ans s'arrête et la taille est soumise à:
- hauteur de l'arbre au niveau de 3,5 mètres;
- branche centrale et pousses adjacentes à un niveau dépassant de 20 cm les branches horizontales les plus proches;
- pousses fortesqui sont dirigés à l'intérieur de la couronne;
- dessus branches squelettiques à croissance verticale;
- branches latérales couronnes.
Chaque année, il est nécessaire d’augmenter le cercle près de la tige à 1 cm. La zone du cercle met à jour périodiquement la couverture de paillis. Faites aussi le desserrage et le désherbage. Au printemps et au début de l'été, des engrais azotés sont utilisés pour accélérer la saison de croissance des arbres. Les engrais à base de phosphore et de potassium sont appliqués en automne. Les engrais suivants sont nécessaires:
- urée sèche - 120 g;
- solution d'urée - 30 grammes pour 1 seau d'eau: mai - juin - 3 fois, suivie d'un relâchement et d'un arrosage.
Les arbres de quatre ans augmentent le sillon circulaire à 40 cm, en raison de l’augmentation du nombre de racines.
À cet âge, les arbres ont besoin de fertilisation:
- début du printemps ajouter de l'urée sèche - 150 grammes et verser;
- en automne faire du sulfate de potassium - 100 grammes, superphosphate granulé - 300 grammes.
Les arbres de la cinquième année de vie sont nourris:
- au printemps –Sur 1 seau d'eau - 30 grammes d'ammofoski; urée - 200 grammes - dans le sillon;
- en automne - sur 1 arbre - 20 kg d'humus.
La préparation des cerises pour la période hivernale consiste à blanchir à la chaux les arbres. Cela protégera les arbres contre les parasites et les maladies.
Cet événement est réalisé à la dilution de la composition pour blanchir à la chaux, en 2 options au choix:
- Colle PVA - 2 cuillères à soupe cuillères, citron vert - 300 grammes;
- les eaux - 2 litres de lait - 100 grammes, pierre bleue et poussière - 1 c. une cuillère
Assurez-vous de couvrir les arbres avec du bois de sapin pour l'hiver. Enveloppez le tronc et les branches squelettiques avec de la jute. Renouveler le cercle pristvolny avec de la tourbe fraîche. Les variétés de plantes cultivées avec le soin approprié et constant reçoivent après la plantation des plants dans cinq ans, puis annuellement. La fructification a lieu début juin. La récolte moyenne des arbres de 10 à 15 ans est de 62 kg.
Caractéristiques
- Variété - une source de complexe multivitaminique, contenant des flavonoïdes, du carotène, des pectines, du sucre, est également enrichie en micro et macro éléments.
- La cerise douce est un excellent remède contre l'avitaminose printanière. La médecine traditionnelle utilise la cerise comme diurétique pour le traitement de la maladie rénale.Tonifier le corps, aider à réduire le poids et améliorer l'état du corps.
- Grâce aux baies de cerise douce, les parois des capillaires deviennent plus fortes, aidant avec les maladies hypertensives.En raison du contenu de la coumarine dans la cerise, la limite de la coagulation du sang est réduite. Il aide au traitement de l'anémie et à la formation de caillots sanguins et de plaques.
- La motilité affaiblie de l'estomac est capable de restaurer le jus de cerise douce. Il stimule le processus digestif et contribue au syndrome de douleur à l'estomac. Il agit également comme un régulateur réduisant le taux de cholestérol dans le sang.
- Des variétés de piments aident à réguler l'activité cardiaque. Affecter favorablement le corps pendant la stimulation et la névrose.
Maladies et ravageurs
L’attractivité des cerises est si grande qu’elle attire les gens et divers maux avec ses fruits. La plantation de jeunes plants nécessite toujours des soins particuliers. Cependant, le soin des cerises ne peut pas garantir pleinement la protection des arbres de tous les maux. Afin d’éviter les principales maladies et organismes nuisibles avec lesquels la cerise est trouvée, les informations nécessaires contenues dans les tableaux aideront à les combattre.
| Nom de la maladie | Période d'infection | Manifestation de la maladie | Méthodes de lutte |
|---|---|---|---|
| Coccomycose | Mi juillet à fin août | L'apparition de feuilles sur les taches. Dispersion de feuilles. | Pulvérisation: 2 ml de "Scor" sur un seau d'eau; 3 g de "Horus" dans un seau d'eau (pendant la période estivale); |
| Monilioz (pourriture des fruits) | Tout l'été, surtout pendant la floraison. | Il se manifeste principalement par des points lumineux et commence à pourrir. | 2 ml de "Topaz" dans un seau d'eau; 3 g de "Horus" dans un seau d'eau. |
| Klesterosporiose (taches perforées) | Tout l'été | L'apparition de taches sur les feuilles, se transformant en trous. | 25 g de "Ridomila" dans un seau d'eau. Traitement des sites de vitriol. |
| Nom du ravageur | Période d'apparition | Manifestation de ravageurs | Méthodes de lutte |
|---|---|---|---|
| Mouche cerise | Mai à juin | Petits vers sur les baies. | 10 ml de "Fufanon" dans un seau d'eau; 2,5 ml de "Kinmiks" sur un seau d'eau. |
| Charançon cerise | Mai à juin | L'apparition d'insectes sur les fleurs. | 8 g de "Aktara" dans un seau d'eau; 50 ml de "Lépidocide" dans un seau d'eau. Brûler des tracts endommagés. |
| Cerisier papillon | En mai | Apparence sur les fleurs. | 1,5 g de "Confidor" dans un seau d'eau. |
| Cerisier | Mai à juillet | Trouver des pucerons sur les feuilles et les tiges. | 10 ml de "Fufanon" dans un seau d'eau; Application: 200 g d'ail moulu tenir pendant 20 minutes, entrer dans l'eau. |
Cette belle variété rencontre le plus grand succès auprès de la plupart des amateurs d'arbres fruitiers en raison de ses qualités étonnantes.. Un soin approprié des cerises donnera les récompenses les plus délicieuses aux fruits délicieux de tous les amateurs de la variété.