La Sibérie est la plus grande région territoriale de la Fédération de Russie. Dans le climat continental extrêmement rude de cette région, la culture de vergers n'est pas facile. Tous les arbres fruitiers ne passeront pas le test de la Sibérie et raviront les fruits savoureux et juteux.
Récemment, la poire a été très populaire auprès des jardiniers sibériens.. Il s'est avéré qu'elle s'était habituée à la vie en Sibérie froide. L'essentiel est de choisir les bonnes variétés pour la plantation. Aujourd'hui, c'est facile à faire, car les obtenteurs russes ont beaucoup progressé dans cette direction et ont mis au point un certain nombre de variétés de poires présentant une grande résistance à l'hiver.Parfaitement adapté aux latitudes sibériennes de la variété: Perun, Lel, Severyanka, Sibérien, Taiga et d’autres variétés résistantes au gel, avec une description et des caractéristiques qui figurent ci-dessous.
Table des matières
Variétés de variétés de poires en Sibérie: description et caractéristiques
Perun
Variété de poire d'automne Perun a été élevée à l'Institut de recherche de la Sibérie horticole à Barnaul en 1994 par de jeunes obtenteurs par pollinisation de formes hybrides. En 1998, les premières variétés plantées dans les régions de Sibérie occidentale et orientaleoù ils se sont volontiers installés et ont obtenu des fruits.
Perun - mûrissement tardif de l’automne. Les fruits peuvent être enlevés à partir de la mi-octobre et avant le début du gel.. Les fruits immatures, après avoir été retirés quelque temps, deviennent juteux et ne perdent pas de goût.
L'arbre est bas avec des cimes étalées et fleurit tardivement (d'où la maturation tardive des fruits).Les fruits de taille moyenne et grande sont jaune doré. Le poids moyen d'une poire est de 150 à 200 grammes. Le goût du fruit est aigre-doux, parfumé, mais pas trop juteux. Les fruits sont consommés frais, séchés pour la fabrication de fruits séchés.
Le principal avantage des poires de la catégorie "Perun" - haute résistance à la gale et aux autres maladies fongiques.
Conditions de plantation de semis dans le sol différents, en fonction des conditions climatiques de la région. Pour les régions enneigées, un débarquement au printemps est recommandé afin d'éviter le gel des semis. Avant de planter, il est recommandé de faire tremper la poire pendant deux jours dans l’eau, puis de la planter. L'arbre commence à porter ses fruits 4 à 5 ans après la plantation.
Les inconvénients de cette classe comprennent faible résistance à l'hiver. Par conséquent, cette variété est souhaitable pour pousser dans les régions du sud de la Sibérie.
Svarog
Maturité précoce pour une variété de poires éprouvée, bien-aimée des jardiniers. Il a été élevé en 1967 en croisant la variété française Bere Bosc et la poire Ussuri. Installé dans les territoires de l'Altaï et de Krasnoïarsk.
Variétés de rendement la fructification moyenne n'est pas abondante (19-20 kg par arbre). Arbres de taille moyenne à cime dense. Après la plantation, porter des fruits pendant 4 ans. Les fruits mûrissent à la mi-septembre et sont conservés à la température ambiante pendant trois semaines maximum. Dans les chambres frigorifiques, la durée de vie augmente jusqu'en janvier. Petits fruits pesant 75-77 grammes. La couleur est verte, lorsqu'elle est stockée dans des conditions ambiantes, elle devient jaune. Le goût est aigre-doux, les fruits sont juteux et tendres. Consommer frais et recycler.
Manque de variété - Défaite fréquente du papillon des poires - papillon de la famille des vers de terre, avec lequel les jardiniers se débattent avec succès: nettoyez l'écorce morte, utilisez des pièges, etc.
Variétés Dignité Svarog: haute performance pour le consommateur en raison de l'excellent goût et de la résistance élevée du bois au gel.
Lel
Cultivar Lel de la poire à maturation d'été, élevé à l'Institut de recherche horticole de Sibérie. A reçu un large succès en Sibérie occidentale et orientale.
Un arbre de taille moyenne, de 4 à 6 mètres de hauteur, porte des fruits chaque année. Haut rendement (jusqu'à 45 kg de l'arbre). Les fruits sont jaune-vert, de taille moyenne. Poids des fruits 100-110 grammes. Récolte récoltée fin août.Les poires sont conservées à la température ambiante pendant deux ou trois jours. Le goût du fruit est aigre-doux, juteux et tendre, de sorte que les consommateurs sont très demandés.
Plants plantés au printemps et à l'automne. Il est important qu'ils ne soient pas "attrapés" par le gel. Après la plantation, la variété Lel aime les arrosages abondants. Capricieusement fait référence à la qualité du sol, il pousse mieux sur le terreau. Fruits 4 ans après la plantation. Bonne résistance au gel.
Le seul inconvénient de cette variété - faible transportabilité, en raison de la courte durée de vie.
Nordiste
Nordiste - fiable, éprouvé au fil des ans, variété de poires pour le climat rigoureux de Sibérie. L’obtention de cette variété remonte à 1959; à l’Institut Michurin, une variété pour les hivers froids a été évoquée, Svetlyanka, qui, après amélioration et raffinement, est devenue le Nordiste actuel. Son principal avantage: forte résistance au gel et capacité à récupérer rapidement après des hivers rigoureux.
Pour aujourd'hui Nordiste presque pas utilisé dans la production, car il y avait des variétés modernes, à plus haut rendement. Mais les jardiniers amateurs apprécient cette variété pour sa fiabilité et sa résistance à l’hiver. Par conséquent, sa popularité n’a pas diminué dans les jardins privés de Sibérie.Il y a eu des cas où les semis ne sont pas morts à 50 degrés de gelée.
Grade précoce des poires. La fructification à la deuxième année de vie. L'arbre est bas. Les fruits sont moyens: 80-100 grammes. La productivité est élevée. En été, jusqu'à 100 kg de poires peuvent être retirés de l'arbre. La récolte a lieu du début à la fin août. Pendant la période de récolte, les fruits sont de couleur jaune-vert, puis virent progressivement au jaune. Le goût est aigre-doux, la consistance est dense, la pulpe est juteuse.
"Severyanka" aime un arrosage abondant et régulier, le manque d'humidité affecte négativement le développement du fœtus: le goût se dégrade, les fruits deviennent superficiels.
Taïga aux poires
Ceci est le résultat du croisement entre les variétés Tenderness et Hanging, récemment élevées. Poire - maturation estivale, rendement élevé. Tree srednerosloye, commence à porter ses fruits à l'âge de 4 ans. Précieux: sans prétention dans les soins. La productivité est élevée, régulière. Les fruits sont versés d'ici la fin du mois d'août, jusqu'à 90 grammes.. Fermé fermement sur les branches, pas douché.La couleur des poires mûres est verte, sans nuances. Le goût du fruit est un dessert sucré, la consistance de la chair est grasse, blanche. Universel dans la production: utilisé frais, faire des jus, compote de fruits, vin.
Résistant à l'hiver, résistant à la sécheresse, ne craignant pas les parasites, résistant à la gale et aux acariens.
Il n’ya pas de défaut évident dans cette variété, sauf que les fruits ne sont pas conservés plus d'un mois.
Loukachovka
Variété de poires, élevées par le sélectionneur A. K. de Khabarovsk Lukashev. La poire sauvage Ussuri a été croisée avec divers cultivars pour améliorer la résistance au gel.. Cette forte variété de poires a été reconnue dans toutes les régions de la Sibérie.
La hauteur des arbres atteint 5 mètres. Des rendements inhabituellement élevés: Vous pouvez collecter plus de 200 kg d'un arbre. Fruit dans un an. Fruits de formes variées, du plus long au plus cubique. Les tailles de foetus sont grandes, 100-200 grammes. Mais leur qualité laisse beaucoup à désirer. Les fruits non saturés sont acides et acidulés, cela vaut la peine d'être un peu trop mûrs, le jus disparaît, le fruit se ramollit et se défait. Par conséquent, cette variété de poires n'est pas demandée par les consommateurs en tant que fruit savoureux et sain, mais est devenue indispensable pour la conservation.Faire des confitures et des compotes à partir de fruits non mûrs. Confiture d'eux - une garniture délicieuse pour la cuisson. Les fruits secs de cette variété sont conservés longtemps et ne perdent ni goût ni propriétés bénéfiques.
Loukachovka n'aime pas beaucoup d'humidité. Peut pousser et porter des fruits sur n'importe quel sol.. La variété ne peut pas se polliniser elle-même. Par conséquent, la pollinisation doit avoir lieu avec le pollen d'un autre arbre proche.
Décarry
Dekabrinka, une variété de poires relativement jeune, "idée originale" de l'Institut de recherche du sud de l'Oural Gagné une grande popularité en Sibérie occidentale.
Période de maturation des poires. L'arbre atteint cinq mètres de hauteur. Les fruits mûrs apparaissent à la fin du mois de septembre. Le rendement de la variété est assez élevé.. Les fruits sont petits, brillants, de couleur vert foncé de taille moyenne (jusqu'à 120 grammes). La chair du fruit est juteuse, blanche, le goût est doux et acide avec un arôme délicat et léger. À la température ambiante, les fruits sont conservés pendant un à trois mois. Bien toléré pour le transport à long terme.. Souhaitable pour la consommation fraîche, pas pour la transformation.
Dekabrinka est très résistant au gel. Confirmation: dans le rude hiver sibérien de 1979, 98% des semis ont survécu. La variété ne «prend pas» la gale et les acariens.Variétés de résistance à la sécheresse moyenne.
Variété à floraison tardive, non autogame. Par conséquent, il est recommandé de planter des arbres à proximité - des pollinisateurs. La variété optimale de poires de donneurs est Uralochka, Larinskaya.
L'inconvénient de cette variété - début tardif de la fructification, intervient la 7ème année après la plantation.
Rêve d'automne
Malheureusement, le nom n'est pas vrai, car la variété n'est pas répandue à cause des petits fruits.
L'arbre est bas, clairsemé, avec un rendement élevé, mais la présentation du fruit laisse beaucoup à désirer. La période de maturation commence fin août et début septembre. Fruits de goût aigre-doux de densité moyenne avec une longue durée de vie. À des températures allant jusqu'à 5 à 10 degrés, ils conservent leur présentation et leur goût jusqu'à six mois. La variété convient mieux à la transformation qu'à la consommation sous forme brute. Compotes, confiture, jus - sont idéales de cette variété de poires.
Variété résistante à la gale et autres parasites.
Soins et culture des variétés de poires rustiques
L'expérience à long terme des jardiniers montre que la culture des poires en Sibérie est non seulement possible, mais fructueuse si certaines règles sont respectées.
Il est important de se rappeler:
- poire - une plante qui aime la chaleurcela signifie qu'il doit être planté dans des endroits lumineux, protégés des facteurs extérieurs;
- variétés de poires du nord besoin d'arrosage supplémentaire dans la première moitié de l'étépendant que le fœtus se forme;
- est d'une grande importance composition du sol: chernozem souhaitable;
- Il est souhaitable de planter les plants au printemps, de la fin avril à la mi-mai, en pré-alimentant le sol avec des engrais minéraux;
- chaque printemps il faut couper la couronne et enlever les pousses en excès afin d'augmenter les rendements;
- pour la protection contre les insectes sur le tronc chaque printemps, il est souhaitable d'appliquer une solution de chaux.
Préparer les poires de Sibérie pour l'hiver
Que la poire a transféré en toute sécurité des hivers glacés sibériensvous devez vous y préparer soigneusement. Pour cela:
- enlever les vieux fruits sur les branches, les chablis et les feuilles mortes emportent du site, car ils sont une source de maladies infectieuses pour les plantes;
- taille des branches séchées, la libération d'écorce des excroissances mortes - une procédure obligatoire avant l'hibernation;
- est important traiter la couronne et la croûte du troncil est plus prudent d'utiliser une solution d'urée à 5% et non des produits chimiques toxiques;
- augmenter la résistance au gel il est nécessaire de nourrir l'arbre avec de la potasse ou des engrais phosphatés;
- règle obligatoire - spud un arbre avec de la terreet après la précipitation, avec de la neige, pour retenir la chaleur dans le système racinaire. En cas d’hiver sans neige, il est recommandé d’envelopper le tronc avec du feutre ou du papier-toiture. Ces matériaux protégeront également l'arbre contre le terrible ennemi - les rongeurs.
Ainsi, la culture des poires en Sibérie, une entreprise reconnaissante, apportant non seulement une bonne récolte aux jardiniers, mais laissant également la place à la créativité. Avec de bons soins, en respectant les règles et les règles de culture, une poire peut donner une merveilleuse récolte et un motif de fierté à ses éleveurs.