32 meilleures variétés de cerises

Toutes les variétés de cerises diffèrent entre elles selon diverses caractéristiques, que ce soit le moment de la maturation, la taille du fruit ou la région de croissance. Les plus résistantes au gel sont les cerises cultivées dans les régions septentrionales. (Ob, Ashinskaya, Blizzard), mais les variétés les plus fructueuses et les plus sucrées poussent dans le sud du pays (Lyubskaya, Shpanka, Garland). Cerises à maturation précoce les plus stables, mais leur goût est beaucoup plus acide (Chocolate Girl, Youth), variétés à maturation moyenne sont le juste milieu (Vladimirskaya, Zhukovskaya, Turgenevka). Un autre signe est la présence de fleurs des deux sexes, c’est-à-dire l’autofertilité (Apkhutinskaya, Mémorial de Yenikiev). Pour choisir la variété de cerises la plus appropriée, vous devez connaître toutes leurs caractéristiques.

Cerises

Parmi les variétés samoplodny comprennent ces cerises, qui aucune pollinisation supplémentaire requise, et ils nouent indépendamment les fleurs mâles et femelles.

Apukhtinskaya

Arbre de croissance moyenne, sur lequel poussent des fruits en forme de cœur volumineux et savoureux. La variété Apukhtinskaya commence à fructifier la deuxième année après la plantation, se réfère à la maturation tardive, la maturation des récoltes tombe à la mi-août. L'arbre résiste bien au gel et à la sécheresse, mais il est également sujet aux maladies fongiques.

Mémoire Yenikiev

L'arbre peut atteindre 3 mètres de hauteur, la cime d'épaisseur moyenne, de forme sphérique. Le poids du fruit atteint 5 grammespar conséquent, ils peuvent être considérés comme grands. La forme des baies est ovale, la couleur est rouge foncé. La chair des cerises Le souvenir de Yenikiyev est très savoureux et juteux. La variété est caractérisée par la présence d'un gros os.. L'arbre commence à porter ses fruits déjà depuis 3-4 ans, la période de maturation complète de la récolte tombe à la fin du mois de juin. Jusqu'à 15 kilogrammes de fruits peuvent être récoltés à partir d'une seule cerise.. Il a une résistance modérée au gel et à la sécheresse.

Variétés de cerises précoces

Les variétés de cerises qui mûrissent de début juin à mi-juillet sont appelées précoces. Leurs baies sont moins sucrées et les arbres se caractérisent par une bonne résistance au gel.

Fille de chocolat

Un arbre d'une telle cerise est de taille moyenne, avec une cime en forme de cône inversé.Les baies se différencient par leur goût acidulé et leur couleur foncée et claret. La chair est rouge saturée, dense, avec un os facilement détachable. La variété Chocolatnits tolère le gel et la sécheresse, est résistante à beaucoup de maladies, auto-infestée. Apporte une récolte régulière.

Shpanka

Cette variété est un hybride cerise-cerise. Un grand arbre avec des branches en croissance libre ressemble à une balle dans sa forme. De plus, l'attachement des branches à l'arbre est assez faible, de sorte que lorsque la culture apparaît, elles risquent de se casser. Le goût des baies est aigre-doux. En moyenne, leur poids est de 4 grammes.. La couleur du fruit est rouge foncé, la forme est arrondie à plat. La première récolte apporte de 6 à 7 ans de vie à Shpanka, mais à 20 ans de l’arbre, vous pouvez obtenir jusqu’à 30 kg de cerises. La fructification a lieu de fin juin à début juillet.. La variété est très résistante au gel et à la sécheresse, a besoin de pollinisateurs.

Jeunesse

Vaporiser les cerises, avec une cime basse et légèrement tombante. Les fruits de la variété Youth sont de grande taille, leur poids peut atteindre 4,8 grammes, la peau et la pulpe ont la même couleur marron foncé.La pierre est bien séparée, et dans le goût des cerises elles-mêmes se sentent une légère aigreur, ces baies sont parfaites pour la conservation et la congélation. La première récolte apparaît sur un arbre de 5 ans, la fructification se produit principalement sur le bois de l'an dernier. Youth est un grade résistant au gel. Il a une résistance modérée aux maladies.

Cerise miracle

Arbre cerisier à croissance moyenne. La cime de l'arbre a besoin d'être constamment mise en forme. Avec sa forme libre, elle ressemble à un cône et les fruits s'accumulent tout en haut. Le goût des baies est doux et sucré, dans toutes ses caractéristiques extérieures, il ressemble à une cerise douce, peut atteindre un poids de 9,5 grammes. La variété est samobesplod, a besoin de pollinisateurs. L'arbre commence à porter ses fruits à partir de 3 ans, tout en apportant une récolte large et stable. Vous pouvez récolter les fruits au début de juin. La cerise miracle résiste au gel et à la plupart des maladies..

Petite fille

L'arbre a une hauteur moyenne et une forme sphérique. Apporte de beaux fruits rouge foncé avec un agréable goût aigre-doux, l'os se sépare facilement de la pulpe. La forme des baies est ronde, uniformément aplatie, le poids atteint 5 grammes. La qualité du bébé se distingue par une bonne transportabilité, une immunité aux maladies fongiques et une résistance au gel. Rendement inférieur aux autres variétés, vous pouvez obtenir 17 kilogrammes de cerises d’un arbre. Leur maturation complète tombe à la fin du mois de juin.

Variétés de cerises à maturité moyenne

Les cerises moyennes précoces, qui mûrissent au milieu de l'été, ont le meilleur goût.

Vladimirskaya

Vladimirskaya - une des variétés les plus anciennes cultivées dans les régions centrales de la Russie. Bush Tree, écorce grisâtre. Les branches poussent dans une direction descendante, ainsi la forme de la cime s'appelle pleurer. Sur une inflorescence, environ 5 à 7 fleurs de couleur blanche douce se rassemblent. Les feuilles sont de couleur vert mat, allongées, se creusant progressivement vers la base et le sommet, bord biconiculaire. Les fruits sont aigre-doux, légèrement fibreux et conviennent à tous les types de transformation.La couleur de la peau est rouge foncé, presque noire, le poids des baies n'excède pas 3,7 grammes, la forme est arrondie à plat. La première fructification intervient à la 3ème année de vieLa maturation de la cerise a lieu à la fin du mois de juillet. Cette variété tolère le froid hivernal, mais les gelées de printemps peuvent complètement détruire les inflorescences, et par conséquent toute la culture. Il pousse mieux dans le centre de la Russie. Avec de bons soins, il peut produire 25 kg de fruits. Dans les régions du nord, le rendement chute brutalement à 6-7 kg. Vladimirskaya a besoin de pollinisateurs et d’une protection supplémentaire contre les maladies et les ravageurs. Si les baies ne sont pas cueillies à temps, elles commenceront à s'effriter très rapidement.

Zhukovskaya

La cerise atteint 2,5 mètres, la cime est tentaculaire, mais rare. Les feuilles sont étroites, ovales, vert foncé. Forme des inflorescences de 3-4 fleurs, de taille moyenne à pétales arrondis. La fructification a lieu sur le bois annuel de l'an dernier. Le plus souvent, les baies sont simples, parfois en deux. Cerises variétés Zhukovskaya taille moyenne, jusqu'à 4 grammes, couleur rouge foncé, en forme de cœur. La chair est tendre, juteuse, avec un goût de dessert. La résistance aux maladies est moyenne.

Kharitonovskaya

L'arbre atteint une taille moyenne, les fleurs sont grandes, blanches. Les baies elles-mêmes sont uniformément arrondies, la peau est rouge vif, la chair est orange. Posséder un goût aigre-doux, la pierre se sépare facilement. Bonne immunité contre diverses maladies, la résistance au gel est normale. La variété Kharitonovskaya nécessite une pollinisation supplémentaire.

Turgenevka

Un cerisier de cette variété peut atteindre 3 mètres de haut, formant des inflorescences de 4 fleurs blanches. La fructification a lieu sur les rameaux du bouquet. Les baies sont larges et en forme de cœur, elles pèsent jusqu'à 6,5 grammes.. La couleur de la peau est rouge foncé, la chair est juteuse, acidulée, le goût est normal. La première récolte mûrit à l'âge de 5 ou 6 ans. La maturation complète a lieu au début de juillet. Turgenevka tolère les gelées d'hiver, mais peut mourir lorsque les gelées printanières apparaissent. Il est très résistant aux maladies, a besoin de pollinisateurs. La variété apporte une bonne récolte stable.

Congélateur

L'arbre pousse de taille moyenne, la cime est large, étalée.La fructification se produit sur les branches du bouquet, les baies sont arrondies avec un trou dans la tige, le poids peut atteindre 5,5 grammes. La peau est marron, la chair est juteuse, goût de dessert avec os facilement détachable. Ces baies sont appropriées pour la consommation fraîche et pour la transformation, sont bien transportées. L'arbre commence à porter ses fruits à 3 ans, le fruit de la variété Morozovka mûrissant à la fin du mois de juillet. Récolte stable, jusqu'à 500 kilogrammes par cent. La variété résiste au gel, à la sécheresse et aux maladies. A besoin de pollinisateurs.

Cerises tardives

Les variétés tardives mûrissent le plus récent, fin été-début automne.

Lyubskaya

La variété est destinée à la culture dans le centre et le sud de la Russie. Elle est très difficile en ce qui concerne la fertilité du sol et la qualité des soins. Forme une grande récolte avec des fruits rouge sang, transportables avec un goût médiocre.. Ces baies sont idéales pour le traitement. L'arbre se développe automatiquement, mais avec une pollinisation supplémentaire, il donne de meilleurs rendements. Le jeune arbre porte jusqu'à 26 kilogrammes de fruits et l'adulte, jusqu'à 60 kg. Lyubskaya ne possède pas de résistance au gel, il est souvent exposé à diverses maladies.

Généreux

Bush cherry avec des pousses élevées vers le haut. Le poids d’une cerise est d’environ 4 grammes, sa forme est ronde, sa couleur est rouge vif. Pâte de bon goût, les os se séparent facilement. La présentation des baies est au plus haut niveau, elles sont résistantes à la fissuration. La variété généreuse donne une récolte annuelle abondante, mûrit en automne. L'arbre donne ses premières cerises déjà dans 3-4 ans. Généreux se caractérise par une résistance élevée au gel, il peut facilement tolérer les gelées printanières. De plus, sa variété ne se prête pas aux attaques de parasites, il tolère bien la sécheresse. Sensible aux maladies, notamment fongiques.

Robin

Arbre de taille moyenne avec une couronne sphérique. Feuilles à large plaque, brillantes, vertes, crénelées au bord. Les cerises sont petites, le poids moyen d'une baie est de 3-3,5 grammes, la forme est arrondie. Le goût est aigre-doux, agréable, la chair est dense. La variété produit une récolte annuelle abondante, qui mûrit au début d'août. Le merle a besoin de pollinisateurs supplémentaires et d'une protection contre les maladies. Résistance au gel - moyenne.

Grandes variétés de cerises

Les variétés de cerises avec de grandes baies de dessert à leur goût ne sont pas inférieures aux cerises douces. Mais comparés aux autres variétés, ils sont fantaisistes quant aux conditions climatiques et à la qualité des soins.

Consommateur Noir

Arbre à croissance basse avec des baies très savoureuses à la peau foncée presque noire. La chair est juteuse, tendre, avec un os facilement détachable. Fruits Biens de consommation Les noirs mûrissent au début de juin avec des cultures à rendement modéré. Il a une faible résistance au gel. L'arbre a besoin d'une pollinisation supplémentaire.

Volochaevka

Un arbre de taille moyenne peut produire une récolte annuelle. Les baies sont sucrées, juteuses avec une pulpe dense et des os facilement amovibles. La maturation tombe à la mi-juillet. La variété ne tolère pas les gelées, il y a un risque de pourriture en saison des pluies. Volochaevka forme des fleurs mâles et femelles, autoportantes.

Réunion

Un arbre bas dont le poids du fruit dépasse la barre des 10 grammes. Les baies sont rouge vif, avec une chair délicate et juteuse. La réunion des variétés millésimées est stable et annuelle, la maturation tombe le 20 juin. La variété tolère le gel et la sécheresse, résiste aux maladies fongiques.

Variétés de cerises naines (naines)

Les arbres de ces variétés ne poussent pas plus haut que 2,5 mètres. Ils sont très pratiques pour la reproduction et la récolte, ils sont donc très populaires parmi les jardiniers.

Anthracite

Cerisier touffu à cime large, sa croissance maximale est de 2 mètres. La peau des baies est sombre, presque noire, la chair est rouge sang.. Le poids des fruits est de 4-5 grammes, le goût est bon. Les cerises mûrissent au milieu de l'été et sont bien transportées. L'anthracite résiste au gel, à la sécheresse et aux champignons.

Quickwink

Un petit arbre forme une couronne sphérique. Berry couleur bordeaux, avec la même couleur de la pulpe, leur poids varie de 3,5 à 4,2 grammes, bien transporté. Le goût est aigre-doux. La période de récolte tombe début juillet. La résistance de Bystrynka au gel est moyenne. Il y a un risque de dommages par moniliasis.

Mtsenskaya

L'arbre dépasse rarement la hauteur de 2 mètres, la cime est ovale. En moyenne une baie pèse 4 grammes, la couleur de la peau est marron. Le plus souvent, les fruits de la variété Mtsenskaya sont transformés. Les arbres résistent bien au gel, à la sécheresse et à la plupart des maladies. Ils ont également une apparence attrayante, raison pour laquelle ils sont souvent utilisés dans l'aménagement paysager.

Les meilleures variétés de cerises pour les régions du sud de la Russie

Ces variétés ont un goût excellent, une résistance au gel faible ou moyenne. Leur culture n'est possible que dans des conditions climatiques chaudes.

Sasha

En moyenne, l'arbre pousse jusqu'à 3 ou 4 mètres, le feuillage moyen. La fructification a lieu sur les pousses annuelles. Les fruits sont gros, juteux, rouges. Différence de goût. Variété Sasha est résistant au gel, rarement exposé aux maladies. La première fructification a lieu à la 5ème année de vie, la période de maturation précoce.

Guirlande

La croissance de l'arbre est de 3 mètres, une grande quantité de feuillage se forme sur les branches. La variété Garland se caractérise par la présence d'inflorescences, chacune contenant 5 fruits. Les baies sont très grosses, juteuses et savoureuses, la couleur de la peau est légèrement plus foncée que celle de la chair. La première récolte peut être récoltée à la mi-juin dès la 3ème année de vie. L'arbre n'a pas besoin de pollinisation supplémentaire.

Les meilleures variétés de cerises pour les régions du nord

Ashinskaya

Elle est considérée comme la meilleure variété pour les régions du nord. Un arbuste à croissance basse, dont la croissance ne dépasse pas 1,5 mètre, peut tolérer les gelées jusqu'à -55 degrés. Il a également une tolérance à la sécheresse. Baies de couleur foncée, à chair dense, légèrement tricotées, au goût aigre-doux. L'os est petit, facile à enlever. La floraison a lieu à partir du début d'avril, la première récolte donne des arbustes à l'âge de 4 ans.

Ob

Arbuste bas, dont la croissance n’est que de 130 centimètres. La fructification a lieu sur les excroissances annuelles. Les baies sont petites, de couleur rouge foncé, avec bon goût et un petit os bien séparable.. La maturation des fruits tombe à la mi-juillet. Ob est capable de résister aux fortes gelées et sécheresses, mais est très sensible aux ravageurs. La variété est autofertile et ne nécessite pas de pollinisation.

Hirondelle de l'Altaï

Arbuste à croissance faible, d’une hauteur maximale de 150 centimètres. Les baies sont de forme ronde et de taille moyenne, ont un goût et un jus juteux excellents.. La maturation des fruits a lieu à la mi-juillet. Le rendement de la variété est très différent de celui des arbres poussant dans les régions méridionales et n’atteint que 5 kg. L'hirondelle de l'Altaï tolère bien le gel et la sécheresse et est immunisée contre de nombreuses maladies. C'est également un pollinisateur pour de nombreuses variétés de cerises.

Les variétés les plus délicieuses de cerises pour la Sibérie et l'Oural

Ces cerises s’adaptent bien au climat changeant de la Sibérie et de l’Oural et se distinguent également par un bon rendement et un bon goût.

Ural Ruby

Arbuste, dont la croissance est de 1,5 mètre, la cime est large, les branches qui pleurent, poussent vers le bas. Les feuilles sont larges, brillantes, de couleur vert foncé, leur forme ressemble à celle d'un bateau. Fruits pesant seulement 3-4 grammes, forme ronde, rouge foncé, juteux, goût aigre-doux. Mûrir à la mi-août. La variété est autoproductive, mais son rendement est stable et bon. Un arbre adulte apporte jusqu'à 10 kilogrammes de baies.

Phare

Phare - un buisson de 2 mètres de haut avec une large couronne et des feuilles repliées dans le bateau. La variété sibérienne est autofertile, mais lorsqu'elle est plantée à côté de variétés telles que Vole et Generous, elle donne les récoltes les plus abondantes. Les fruits grossissent jusqu'à 6 grammes, de couleur rouge foncé, leur goût est aigre-doux. La récolte peut être récoltée début aoûten moyenne, un arbuste donne de 5 à 15 kilogrammes de fruits.

Les meilleures variétés de cerises pour la région de Moscou, description et soin

Les variétés qui conviennent le mieux à la région de Moscou devraient avoir une bonne résistance au gel et ne pas prétendre à la composition du sol, voir la description ci-dessous.

Variétés précoces

De la catégorie des variétés précoces de la région de Moscou les meilleures variétés adaptées à la jeunesse et à la cerise miracle.

Griot Moskovsky

Arbre à couronne sphérique et feuilles dépolies. Les baies atteignent 3,5 grammes de poids, le goût est top, les fruits conviennent à différents types de traitement. Une telle variété mûrit à la mi-juillet, les rendements sont supérieurs à la moyenne et vous permettent d'obtenir jusqu'à une tonne de cerises. La résistance au froid et au gel de l'hiver est excellente. Soumis à une coccomycose et à une brûlure moniale.

Variétés tardives

Parmi les variétés de maturation tardive de la meilleure façon prouvée Zhukovskaya.

Tamaris

La cime de l'arbre est petite, arrondie. Les fruits sont de couleur rouge foncé avec de rares points bruns. La chair des baies est juteuse, le goût est acide. Les cerises peuvent être utilisées à la fois pour la consommation fraîche et pour divers traitements., la transportabilité des fruits est moyenne. La récolte peut être début août.La variété résiste bien au gel et à la sécheresse.

En mémoire de Mashkin

La cime de l’arbre est de forme sphérique, tombante et tombante. Les fruits sont gros, pèsent jusqu'à 5 grammes. Avec leur goût de dessert, ils deviennent souvent l'ornement de tout jardin. La maturation a lieu mi-juillet. La résistance au gel et l'immunité au jabbering sont moyennes.

Variétés auto-fruitées

Cendrillon

Bois d'épaisseur moyenne, formant des fruits pesant 4 grammes, de forme arrondie-ovale et de couleur rouge clair, goût aigre-doux. La maturation des cultures a lieu à la mi-juillet. à partir d'un arbre, vous pouvez obtenir jusqu'à 15 kilogrammes de baies. La résistance au gel de l’arbre et des boutons floraux est excellente. La variété ne nécessite pas de protection supplémentaire contre les maladies fongiques.

Les éleveurs ont apporté un grand nombre de variétés de cerises, ce qui vous permet de cultiver cette culture dans toutes les régions de la Russie. Pour la plupart, tous les arbres ont une résistance au gel modérée ou bonne et portent des fruits aigres-doux.. Chaque jardinier peut choisir et planter la cerise qui décorera sa parcelle.