L'État américain de l'Illinois, avec son été chaud et humide, ses tornades dévastatrices et ses tempêtes de neige, est le lieu de naissance de nombreuses variétés modernes de mûres de jardin.
C'est là, à l'Université de Carbondale, en hybridant la variété Darrow avec Thornfrey et le nombre géniteur US1482 que la superstar des jardins russes a été obtenue - la mûre Black Satin. Initialement zoné pour l'Illinois et la Californie, il s'empare très vite des zones de débarquement à travers l'Europe et s'acclimate en Russie.
Table des matières
Description de la variété
Commençons par la description de la variété de baies.Black Satin occupe dans sa forme une position intermédiaire entre les Cumaníks et les Rossians. Il s’agit d’une variété semi-nichant dont les principales caractéristiques sont rassemblées dans le tableau:
| Habitus | Arbuste puissant, non sujet à l’épaississement. La progéniture racine ne se forme pas. |
| Pousses | Les pousses ont une croissance rapide, avec une section transversale ronde, besshipye, très longue - jusqu’à 5 mètres. Au début de la croissance - debout. Lorsque la croissance dépasse 1,5 mètre, elle commence à grimper. Les jeunes vignes de couleur verte virent au brun à maturité. La deuxième année est de couleur brune, très rigide et épaisse - jusqu’à 3 cm de diamètre. La feuille est complexe, en dents de scie, de 3 à 5 plaques. |
| Floraison | Les fleurs qui fleurissent en rose se teintent le lendemain en rose pâle ou en blanc. |
| La fructification | Exceptionnellement abondant. Les baies sont grosses, jusqu’à 8 grammes, noires, satinées, grâce à quoi le nom de la variété est apparu. Le goût est excellent, aigre-doux, avec un fort arôme de mûre. La maturation a duré d'août à octobre. Certains fruits attrapent la première neige. La fructification a lieu l'année suivante après la plantation. |
| La résilience | La résistance au froid est modérée, jusqu'à -22 ° C. Les sommets des pousses peuvent geler. Un abri est requis pour l'hiver.Peut être affecté par la moisissure grise. |
| Rendement | Très élevé - jusqu'à 25 kg de baies de brousse par saison. |
| But du fruit | Universel. |
| Transportabilité et durcissement | Les deux sont bas. Les fruits mûrs sont mous, perdent rapidement leur présentation et se détériorent. |
La black sateen blackberry présente donc de nombreux avantages:
- grosses baies d'excellente saveur et polyvalentes;
- haut rendement;
- tirer sans épines;
- densité de brousse contrôlée.
Parmi les inconvénients peuvent être appelés:
- mauvaise qualité de conservation et facilité de transport des fruits;
- résistance au gel insuffisante;
- instabilité à la pourriture grise.
Cependant, ces lacunes peuvent être facilement corrigées. Par exemple, la pourriture grise affecte les baies trop mûres et il suffit de les retirer du buisson à temps pour l'éviter. La fructification prolongée permet d'approcher la plante tous les trois jours et de prendre une petite quantité de fruits, en les mangeant immédiatement ou en les libérant pour la transformation.
Quant à la transportabilité, alors, selon certaines observations, cet indicateur augmente de manière significative avec l’âge de la plante. Berry du vieux buisson structure plus dense,il n’est pas si facile de s’étouffer et une fois habilement assemblé, il est capable de survivre à un bref déménagement.
Plantation et entretien
Le lieu de plantation de BlackBerry est préférable pour choisir un soleil, protégé des courants d'air, avec un sol légèrement fertile. Cette variété ne tolère pas la stagnation de l'eau, le drainage doit donc être effectué sur des sols humides.
Placer les plants sur une place permanente est préférable au printemps. Cependant, si le matériel de plantation acheté à l'automne n'a pas d'importance: planter un plant à l'automne, vous devez prendre soin de son abri et de ses soins.
La noirceur de la variété Black Satin est une épée à double tranchant. D'une part, cela vous permet de réaliser de bonnes récoltes. D'autre part, cela crée des difficultés pour abriter une plante adulte en hiver. Les pousses de cette mûre se plient très mal. Il y a deux issues.
"Relever" la position correcte de la vigne
Ne laissez pas la plante chasser les pousses verticales trop loin. Déjà, lorsqu'ils atteignent une longueur de 35 à 40 cm, il est nécessaire de plier la branche au sol et de la fixer. Lorsque la vigne mesure 1,2 mètre de long, vous pouvez la libérer et la placer sur un treillis horizontalement. Pour l'hiver, la fuite avec un coude est facilement enlevée et placée sous l'abri.
Culture américaine
À la maison, le BlackBerry Blackberry est transformé en un buisson compact selon ce schéma:
- au milieu de l'été, les excroissances annuelles pincent les sommets à une hauteur de 110 cm, stimulant ainsi la croissance des pousses latérales;
- au début du printemps, avant le réveil des boutons, les pousses latérales sont normalisées: elles poussent sous le repère des 45 centimètres du sol et les autres sont raccourcies à une longueur de 40 cm;
- en automne, les branches sont coupées.
Supprimer les "chiffons" nécessaires dans tous les cas. La vigne de Blackberry, comme le pourpre, a un cycle de développement de deux ans et, après la deuxième année, elle ne fera qu'épaissir le buisson et favoriser la propagation de la pourriture grise.
Pour obtenir de bons rendements annuels, la mûre doit être nourrie à partir de la troisième année suivant le schéma:
- printemps - azote (5 kg d'humus et 10 g d'urée par mètre cube2);
- l'automne - potassium et phosphore (100 g de superphosphate et 25 g d'engrais potassiques).
Maladies et ravageurs
Fondamentalement, cette variété résiste aux dommages causés par les principales maladies de la mûre. La pourriture grise constitue une exception, ce qui a déjà été mentionné. Son agent pathogène, le gris botrytis, est un champignon de moisissure utilisé dans la fabrication du vin.
Il peut frapper la plante déjà en phase de floraison. S'il fait froid et pluvieux, des inflorescences entières peuvent en souffrir. Au cours des dernières étapes de la saison de croissance, le botrytis repose sur les ovaires et les fruits. Malade à la pourriture grise, la baie a l'air comme pourrie, recouverte d'un canon gris. Par conséquent, il vaut mieux prendre des mesures préventives à l'avance que de perdre la récolte.
- Les branches les plus basses ne doivent pas reposer sur le sol. Dans le sol humide sont stockées des spores de botrytis.
- Vous ne pouvez pas permettre l'épaississement de la brousse. Toutes les parties végétatives de la plante doivent être ventilées.
- Enlevez les baies mûres de manière opportune et enlevez celles qui sont pourries. Trouver un échappé malade, découpez-le et brûlez-le.
- Au printemps, avant la floraison, vaporisez le mélange de bouillie bordelaise (solution à 3%).
Parmi les parasites de la mûre, les acariens de la mûre sont dangereux. Cet insecte minuscule peut réduire de moitié la récolte des baies. Contrairement à beaucoup d'autres parasites, l'acarien ne va pas hiberner dans le sol ni sous l'écorce. Il s'installe dans les bourgeons de mûres et, au printemps, migre vers les inflorescences et les baies. Les fruits atteints par ce ravageur ne mûrissent pas et restent rougeâtres.
Vous pouvez combattre ce fléau avec Tiovit Jet, qui est généralement utilisé pour traiter les raisins. Il faut pulvériser avant la floraison.
3 faits sur le satin noir mûre
- La chercheuse Fumiomi Takeda de la station de recherche des Appalaches a mené des expériences avec cette variété. Les mûres ont été divisées en groupes et formées avec un nombre de cils différent: 3, 6, 9 et 12. Le but de l'expérience était de déterminer si le nombre de pousses affectait le rendement de la plante. Le résultat était curieux: en termes de masse totale, Black Satin produisait exactement le même résultat dans tous les groupes.La différence était dans la taille des baies.
- Travailler avec les plantations expérimentées de Blackberry Satin, les mêmes Fumiomi Takeda a inventé le treillis rotatif. Cet appareil vous permet de couvrir la plante pour l’hiver sans enlever les cils de la jarretière. Il suffit simplement de passer de la position «été» à la position «hiver».
- On croit que Black Satin est difficile à reproduire car il ne donne pas de racine à la progéniture. Cependant, la pratique des jardiniers expérimentés montre que cette variété est assez facilement enracinée par le bout des pousses. Une bonne pousse latérale basse est choisie, appuyée contre le sol, fixée avec une manille et enterrée. La procédure est effectuée au milieu de l'été. À l'automne, vous pouvez séparer le plant de la plante mère et le placer dans un endroit permanent.