La nature a généreusement présenté des raisins de Corinthe, décorant non seulement les baies rouges et noires, mais aussi les baies blanches, conférant à chaque catégorie des qualités caractéristiques. Les arbustes de groseilles blanches enrichissent les jardins et les fruits sont considérés comme des baies cicatrisantes.
Table des matières
Description et caractéristiques de la groseille blanche
La terre natale de Currant est l’Europe et la Russie, où, au dixième siècle environ, les arbustes se sont rencontrés avec des baies rouges. La groseille blanche est apparue quelque temps plus tard, à la suite de la «domestication» de la culture des baies rouges.
La plante appartient à la famille Kryzhovnikov.C'est un arbuste vivace d'une hauteur d'un mètre et demi. Mais dans un climat idéal pour une plante, un buisson peut atteindre deux mètres.
Le buisson est décoré de feuilles denses denses à 3-5 lobes, dont les bords sont déchiquetés. Petites fleurs discrètes, jaune-vert, récoltées à la brosse, fleurissent en mai.
Les fruits juteux et savoureux ont une couleur sphérique jaune, crème ou rose pâle et ont un diamètre de 6 à 10 mm. La période de maturation se situe en juillet et août.
L'installation présente de nombreux avantages:
- en se conformant aux techniques agrotechniques, la plante donne des récoltes annuelles abondantes et est bien adaptée à la reproduction;
- les baies restent longtemps dans les buissons et ne s'effritent pas avant la fin de l'automne;
- pas de sensibilité à l'acarien, qui est le principal ennemi de l'arbuste;
- fructifier activement dans des conditions météorologiques arides et pluvieuses, grâce à un système racinaire fort et très développé;
- La résistance au gel ravira donc les fruits savoureux quelle que soit la météo;
- est une baie sans prétention, nécessite donc un minimum de soins;
- fruits de rendez-vous universel avec une haute évaluation des goûts et une bonne transportabilité.
Outre les avantages importants de la culture, il existe des défauts mineurs, à savoir:
- avec une mauvaise formation du buisson, la fructification est tardive;
- dans les endroits ombragés, il pousse mal, porte peu de fruits et est davantage endommagé par les maladies et les ravageurs.
Avantages pour la santé et dommages
En plus du goût délicat et unique de la groseille blanche, elle est considérée comme une source de nutriments, une mine de vitamines et de minéraux.
Possédant un certain nombre de propriétés utiles, il a un effet positif sur presque tout le corps humain pour les raisons suivantes:
- assure le fonctionnement complet du cœur et des vaisseaux sanguins;
- normalise les processus d'oxydo-réduction, augmente l'immunité et protège le corps contre les maladies virales;
- stimule la séparation de la bile, aide à renforcer les cellules du foie;
- absorbe et élimine du corps les sels de métaux lourds;
- aide à se débarrasser de l'excès de cholestérol;
- est un bon agent antipyrétique;
- prévient la perte de mémoire et le développement de la sclérose chez les personnes âgées;
- rajeunit le corps et ralentit le processus de vieillissement;
- favorise l'activité physique et mentale du corps.
Mais peu importe l'utilité d'une baie, il existe une catégorie de personnes qui devraient s'abstenir de l'utiliser pour ne pas nuire à leur corps. Ce groupe comprend les patients souffrant de gastrite, présentant une acidité accrue et une tendance aux ulcères.
Depuis la composition des baies est riche en acides organiques, ce qui peut provoquer des exacerbations de ces maladies. En outre, vous ne devriez pas être impliqué dans les fruits de la thrombophlébite, car en raison de la teneur élevée en vitamine K, peut augmenter la coagulation du sang.
La baie curative est un fournisseur de nutriments dans le corps, bénéfique pour la santé humaine. La principale chose à retenir concernant les contre-indications, qui éliminera le bénéfice maximal du produit sans nuire à la santé.
Règles de plantation et de croissance en automne et au printemps
La plante est mieux plantée à l'automne. Commencez l'événement dans la deuxième quinzaine de septembre et jusqu'à la fin octobre. L'essentiel est de ne pas manquer les délais afin que les jeunes arbres aient le temps de s'enraciner dans le sol et de s'adapter aux conditions extérieures. Vous pouvez également planter au printemps, mais vous devez atterrir le plus tôt possible, dès que le sol le permet et jusqu'à ce que les bourgeons se soient épanouis au semis.
- Détermination du site d'atterrissage
Les groseilles sont exigeantes en termes de localisation, d’humidité et de chaleur, car elles ne tolèrent pas les endroits humides, marécageux et très ombragés. Mieux encore, la culture portera ses fruits sur une étendue ensoleillée et sans vent. Compte tenu de cela, les semis doivent être plantés du côté sud ou sud-ouest. La plantation doit être effectuée sur des sols argileux, limoneux et sableux. En outre, le niveau de distribution des eaux souterraines devrait être pris en compte. Et si leur profondeur dépasse le taux admissible, il est impératif de planter sur les monticules en vrac. Une humidité excessive peut causer la mort de lichen et de plantes.
- Technologie de préparation de la fosse pour la plantation de plants
Avant quelques semaines, vous devez creuser une parcelle, la débarrasser des mauvaises herbes et appliquer un engrais à l'aide de compost et de cendre de bois. Pour creuser des trous d’un diamètre de 50 cm et d’une profondeur de 40 cm sous les arbustes, la distance entre les buissons doit être d’au moins un mètre. Equipez le fond de la fosse avec de l'humus mélangé au sol. Si le sol est très acide, vous devez ajouter de la chaux.
- Processus d'atterrissage
Le matériel de plantation de haute qualité est le facteur déterminant lors de la pose de raisins de Corinthe, car les semis faibles et malades ne donneront pas la possibilité de pousser à partir d’arbustes à baies prolifiques à part entière. Un bon semis doit avoir trois grandes racines d'environ 15 cm de long, tandis que la partie aérienne doit comporter au moins deux branches d'environ 40 cm de long.
Placez délicatement la plantule à un angle de 45 ° dans le trou de plantation, si possible avec une pente au nord, afin que la racine se développe au sud. Baisser de quinze centimètres afin que la plante puisse mieux développer des racines supplémentaires et commence rapidement à se développer. Puis redressez doucement les rhizomes et remplissez-les de sol fertile.
- Activités nécessaires après l'atterrissage
Une fois les travaux terminés, la terre entourant le buisson doit être légèrement compactée, bien arrosée et recouverte d’humus. De plus, les pousses du semis sont taillées et ne laissent que deux boutons au-dessus du sol. Cette procédure favorisera le développement d'un système racinaire sain, la formation d'un arbuste bien ramifié et l'établissement d'une culture forte et saine.
Conseils d'entretien et d'élevage
Le soin consiste à mettre en œuvre des procédures appropriées qui aideront à augmenter le rendement et à améliorer la qualité des baies. Ces activités comprennent:
- Arrosage La groseille blanche aime beaucoup l'eau, il est donc nécessaire de l'arroser souvent, surtout en période aride. Pour réduire la perte d'humidité, il est recommandé de pailler le sol autour de l'arbuste. L'arrosage le plus régulier nécessaire à la plante au début de l'apparition des baies et de leur maturation. Pour que les mauvaises herbes ne retiennent pas l'humidité, les nutriments et la lumière du soleil d'une plante, il est nécessaire de les éliminer rapidement.
- Découpe et mise en forme. Pour que les arbustes soient forts et fructueux, ils doivent être taillés de manière correcte et rapide. La première taille est effectuée après l'atterrissage. Enlevez toutes les branches tout en laissant trois boutons à la base de la pousse. Cela aidera la plante à concentrer toutes ses forces sur la croissance des racines, ce qui permettra ensuite à la plante de libérer de fortes pousses fructueuses au printemps.
Taille formative à effectuer chaque automne, tout en laissant environ trois fortes pousses. Le reste des pousses coupées à la base.
- Top dressing. La plante réagit à une bonne nutrition, qui est utilisée comme additifs pour la potasse, l'azote, les composés organiques et le phosphore. Après chaque application d'engrais, vous devez pailler la terre avec un mélange de tourbe et de fumier. Cela contribuera à mieux absorber les engrais, à protéger la culture de baies de la croissance des mauvaises herbes et à retenir l'humidité. Sera utile et solutions d'alimentation foliaire de permanganate de potassium ou d'acide borique. Ces pulvérisations augmenteront la taille du fruit et augmenteront sa nouaison.
La mise en œuvre opportune de ces procédures affectera favorablement la qualité de la récolte et le développement de la brousse dans son ensemble.
Les variétés les plus célèbres
Ural blanc
Variété blanche de l'Oural mi-début de la période de gestation. Un arbuste à croissance dense a une hauteur modérée. Les pousses d'épaisseur moyenne, légèrement incurvées, ont une couleur verdâtre avec la présence d'une patine pâle rosâtre. Les grandes feuilles à cinq lobes ont une couleur verte avec de longues dents acérées. Fleurs de taille moyenne, sépales jaune-vert, courbés. Baies arrondies de couleur jaune, dotées de graines en petites quantités. Fruits de rendez-vous universels d'un goût sucré agréable et d'acidité légèrement perceptible.
Fée blanche
Fée blanche - variété de mi-saison, autogame. La productivité est élevée. Arbuste de taille moyenne est formé très épais et luxuriant. Les pinceaux sont fins et longs. Les baies sont rondes, unidimensionnelles, pesant de 0,6 à 0,8 gramme. La couleur du fruit est blanche avec un jaunissement. Différent, peau mince mais dense. Goût doux aigre-doux, sans arôme.
Dessert Bayana
Dessert Bayana - variété universelle de fin de maturation.C'est l'une des meilleures variétés de beauté blanche en termes de rendement, de qualité des fruits et de résistance aux maladies. Arbuste de taille moyenne mais très épais. Feuille 3-5 lobes, grandes, vert clair, terne, légèrement pubescentes par en dessous, allongées. Les baies sont de couleur blanche, rondes, transparentes. Fruits juteux avec un agréable goût aigre-doux et une peau fine.
La groseille blanche est l’une des plantes les plus sans prétention du jardin. Ses propriétés gustatives, caractérisées par le contenu de nombreuses substances utiles, sont importantes, de sorte que la culture bénéficie d’une demande particulière et d’une grande popularité.